Desayunando en Mammas

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Platos: Pinto y Trío de Tacos
Precio: 3000 cólones cada plato
Puntuación: 4.5 tofus

En la feria de Zapote abrieron un puestico de comida vegana buenísimo. Se llama Mamma’s. Está en el extremo de la feria que da hacia el redondel / estacionamiento.

El menú es corto pero contundente. Pedimos un pinto y un trío de tacos.

El pinto viene con hashbrown de papa y quinoa, salsa de aguacate, tomate confitado, maduro y pan. Estaba riquísimo. La salsa de aguacate espectacular.

El trío de tacos son tres taquitos. Uno de hongo ostra, otro de hongo shitake y otro de seitan. No podría decir cual taco era cuál. Los tres tenían salsa diferentes y estaban súper buenos. Lo único es que quedé con hambre. Pedimos entonces un rol de canela para completar.

Tanto el pinto como el trío de tacos incluye un café recién colado o un fresco.

Ahorita en le mes de junio no estaban abriendo el puestico pero entiendo y espero que ya vuelven.

Horario: Domingos en la mañana (

Dirección: Campo Ferial de Zapote

Comiendo vegetariano en Copa

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Viajé a Buenos Aires hace unos días (pueden ver el review de todo lo que me comí allá – parte 1 y parte 2). Fui con Copa. Como el vuelo es largo, días antes llamé y solicité comida vegetariana. El proceso fue rápido. Como ya se habrán dado cuenta la foto de Mafalda no tiene nada que ver. Ese fue un graffiti que vi en Buenos Aires y me gustó.

Dormí todo el vuelo San José – Panamá así que no se que me hubieran dado de comida. En el vuelo Panamá – Buenos Aires estaba sentada en la penúltima fila del vuelo y me quedé dormida cuando comenzaron a dar la comida. Cuando llegaron a mi puesto les comenté que yo había pedido comida vegetariana. Resultó que mientras dormía me habían llevado por el micrófono y como no aparecí le dieron mi comida a otra persona. Por suerte, la otra persona estaba sentada justo en la fila siguiente a la mía y no había comenzado a comer. Le quitaron la comida y me la dieron a mi. Aparentemente en Copa hay que estar alerta para no quedarse sin comida.

La comida era un gallo pinto, con vainicas, zanahoria y cebolla verde cocina. Estaba rico. Dos ensaladas. Una de sobretodo garbanzo y otra de Lechuga y zanahoria. Mezclé ambas y les puse un aderezo italiano que me dieron. No estaban muy buenas pero bueno. Así es. Además me dieron un pan y unas galletitas.

Una advertencia para l@s vegan@s. En Copa ofrecen sólo comida vegetariana estricta. Por lo que mi comida no ha debido incluir nada de huevos, mantequilla, etc y, sin embargo, las galletitas tenían huevo.

De cena me dieron un sándwich de vegetales con salsa de tomate. Estaba decente, solo el pan se sentía un poco viejo, pero, ni modo.

En el vuelo Buenos Aires – Panamá me dieron unas torticas que estaban buenas, una ensalada de quinoa y frutas. Estuvo bueno. Lastimosamente no anoté lo que me dieron como segunda comida en ese vuelo.

Las opciones me parecieron bastantes similares a las de Avianca y todo varía dependiendo del aeropuerto de partida, porque allí es donde preparan la comida. En todo caso sigo creyendo que lo mejor es llevar comida o al menos snacks para seguirse no pasarla mal.

Comiendo vegetariano en Buenos Aires (parte 2)

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Esta es la segunda parte de los reviews de Buenos Aires (aquí la primera parte).

Una de las maneras que más me gustó para recorre la ciudad fue con los Free Walking Tours. Hice tres diferentes. No son realmente gratis, hay unos que tienes que dar una colaboración y otros que si tienen un precio fijo. Valen la pena como para tener una idea general de cómo esta la cosa y no se siente como un tour intenso, sino más relax. En uno de los toures que hice que pasaba por la Recoleta paramos a descansar en Las medias lunas del abuelo, así que aproveché para comerme unas empanaditas.

Las medias lunas del abuelo

SnapseedPlatos: empanada de queso y cebolla y empanada de caprese
Precio: 50 pesos cada empanada (700₡ aprox)
Puntuación: 3 tofus

Las empanadas argentinas me gustan mucho. Antes cuando estaba Argenta en los yoses comía frecuente ahí. Tenía mucha ilusión de comer empanadas argentinas en argentina.

Las empanadas de las medias lunas del abuelo fueron las primeras que probé. tienen varios restaurantes por Buenos Aires y argentina en general. Yo fui al que está por la Plaza San Martín. La masa es súper suave, me encantó. Simplemente deliciosa.

Lo que no me encantó fueron los rellenos. Ambos estaban muy salados. El que más me gustó fue la de caprese pero igual demasiada sal para mi gusto.

Horario: todos los días de 8:30 am a 8pm.

Dirección: San Martín 1967. Buenos Aires

Otra de las cosas que quería comer era milanesa, específicamente de berenjena. Lastimosamente no encontré. Pero si comí milanesas en el club de la milanesa

El club de la milanesa

Platos: Milanesa 6 semillas
Precio: 322 pesos (4000₡ aprox)
Puntuación: 3.5 tofus

En el club de la milanesa tienen dos tipos de milanesa vegetariana. Una lentejas y arroz yamaní y otra de una mezcla de seis semillas. Pedí la de semillas.

Snapseed (6)Las milanesas están hechas de una mezcla de quinoa, mijo, lino, girasol, frijoles, con curry, cúrcuma, comino, perejil y orégano. Se puede pedir clásica o con queso. Yo la pedi con queso mozarella, tomate y albahaca. Yo pedí esta segunda opción.

Las milanesas son bien pequeñas, como de unos 15 cm de diámetro. Vienen dos y están acompañadas con una ensalada (mix de hojas verdes y semillas). Estaba rica pero normal. Nada especial en lo absoluto.

Horario: lunes a domingo de 11am a 2am

Dirección: Azcuénaga 1898. Buenos Aires

Seguí preguntando sobre milanesas de berenjena y lo que me dijeron es que las mejores son las que venden para preparar en la casa, así que me quedé con las ganas de probarlas.

Una de las cosas en Argentina más diferente a mis costumbres es el desayuno. Allá desayunan dulce y poquito. Yo suelo desayunar salado y bastante. Obvio desayuné medialunas varios días pero en un punto ya me cansé y comencé a buscar opciones.

Whoopies

SnapseedPlatos: egg toast con extra de aguacate
Precio: 180 pesos (2500₡ aprox)
Puntuación: 1.5 tofus

Whoopies fue una de estas opciones que probé. Es una cadena, yo fui al que queda por el Congreso. Pedí unas tostadas con huevo con extra de aguacate. Las tostadas traen tocineta, pero se pueden pedir sin tocineta. Trae café con leche y jugo de naranja pequeño

El café y el pan estaban riquísimo. Los huevos, sin embargo, no sabían a nada. Les puse sal pero no logré mucho. Terrible.

Freddo

Snapseed (2)Platos: Helado de dulce de leche y chocolate
Precio:
no anoté 😦
Puntuación:
5 tofus

Otro de los helados super recomendados y más fáciles de conseguir porque son una franquicia grande son los de Freddo. Ya los había probado en Miami. Aquí comí de nuevo la mezcla perfecta. Dulce de leche y chocolate. Simplemente increíble.

Sino encuentran esta heladería o RapaNui no importa, vayan a cualquiera, comí otros helados y la verdad que todos fueron excelentes.

 

Quotidiano

Platos: Burrata y Ravioli de Ricotta
Precio: 306 pesos la burrata (4200₡ aprox) y 367 pesos los ravioli (5000₡ aprox)
Puntuación: 4 tofus

Otra de las cosas que hay que comer en Argentina fue pasta. Probablemente fue lo que más comí pero solo le estoy haciendo review a Quotidiano que fue el que más me gustó.

 

De entrada pedimos Burrata, un tipo de queso espectacular que lo sirven con pistachos, miel, tomaticos y lechuga. Demasiado rico. De comer pedí unos raviolis de masa verde (espinaca) con ricotta, manteca, salvia y nuez. Estaban muy buenos.

Ambas cosas estaban ricas, pero no exquisitas. Estoy segura que hay pasta 5 tofus en Buenos Aires, pero no la encontré.

Horario: Todos los días de 8am a 12am

Dirección: Av. Callao 1299 , Recoleta – Ugarteche 3208 , Palermo. Buenos Aires

Le pain quotidienne

Platos: Pétit Déjeuner 
Precio: 278 pesos (3800₡ aprox)
Puntuación: 5 tofus

En el aeropuerto comí el mejor desayuno en Le Pain Quotidienne. Tienen varios restaurantes así que no hay porqué esperar a estarse yendo. Tenía mucha hambre y miedo sobre qué comida me iban a dar en el avión así que pedí un super desayuno: el pétit déjeuner.

Snapseed (5).jpegEste desayuno trae panes artesanales, con un queso, una mermelada y dulce de leche para untarles. Además trae un pan de chocolate o crossainte (yo elegí pan de chocolate), jugo de naranja o limonada y una bebida caliente. Super completo.

Trae muchísimos panes, muy ricos. El queso, la mermelada y el dulce de leche estaba riquísimo. Nunca había comido pan con dulce de leche, y la verdad que me gustó.

El pan de chocolate lo guardé para el avión, pero la verdad es que me tenía como nerviosa el saber que tenía ese pan guardado, esperando por se comido, así que me lo comí casi a penas me senté.

Dirección: Aeropuerto Ezeiza

Comiendo vegetariano en Buenos Aires (parte 1)

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Fui a Buenos Aires una semana por trabajo / vacaciones. Había ido hace tiempo pero no me acordaba lo lindo que era.

Iba muy emocionada por descubrir mucha comida deliciosa. Sin embargo, no se cumplieron mis expectativas. Salvo por los helados, que eso sí requieren mención a parte. De resto todo me pareció muy normal. Debo aclarar, que no me quedé cerca de Palmerno, dónde entiendo que hay muchas opciones vegetarianas, por lo que comí poco por ahí. Como son tantos lugares haré dos posts. Esta es la primera parte y la segunda parte está aquí.

Pink Tomato

Plato: Wok Veggie
Precio: 152 pesos (2000 cólones aproximadamente)
Puntuación: 3 tofus

Salí a caminar por la calle Reconquista en busca de dónde comer. Vi que en Pink Tomato tenían opciones así que entré.

El lugar es de esos que agarras tu comida empacada, la pagas y listo. Estos lugares no me encantan por la cantidad de desechos que generan, pero ya llevaba tiempo caminando y tenía hambre así que me entregué a los desechos.

Agarré una cajita de Wok Veggie. Eran unos fideos de trigo, calabaza y zucchini, con aguacate, huevo, Almendras, zanahoria y una salsa agridulce de soja y miel.

El sabor era rico pero estaba un poquito frío y ya hacia el final, que se había enfriado más, como que fue cambiando mi apreciación a que ahora no me gustaba.

Horario: Lunes a viernes de 10 a 4pm.

Dirección: Reconquista 872, Buenos Aires.

Ese mismo día fui a cenar con mi papá a un restaurante vegetariano, que vende todo orgánico y está certificado. Queda en Palermo. Se llama Bio Restaurant.

Bio Restaurant

Plato: Tofu
Precio: 370 pesos (5000 cólones aproximadamente)
Puntuación: 3.5 tofus 

Bio Restaurant tiene bastantes opciones. Cuando vi tofu me fui por esa. Me parece una buena prueba para los restaurantes.

El tofu lo preparan a la mostaza con vegetales y arroz yamani. Estaba riquísimo todo. Lo que no me gustó fueron las proporciones del plato. Los pedazos de tofu eran gigantes y eran tres. Los vegetales eran muy poquitos, me hicieron falta más.

Horario: Todos los días de 10:30 a 12 am

Dirección: Humboldt 2192 (esq. Guatemala). Buenos Aires.

Al día siguiente fui a almorzar a otro restaurante vegetariano que vi en internet. Se llama Sparaw.

Sparaw

Plato: Sándiwch Palta
Precio: 176 pesos (2400 colones)
Puntuación: 3.5 tofus 

En Sparaw hay sándwiches, bowls, ensaladas y jugos. Hay dos, yo fui al de recoleta. Muchas de las cosas ya están listas y les agregan alguna cosa y en una refrigeradora para que uno la agarre. Yo quería algo que no estuviese frio así que me fui por el sándwich palta, que trae aguacate, alga nori, tomate, cebolla y pepino marinado, hojas verdes y queso de cajú ahumado. Estaba rico. Nada del otro mundo, pero si rico.

Ojo que solo solo efectivo o Mercado pago (una aplicación de Mercado Libre para pagar con el celular).

Bio Restaurante y Sparaw fueron los únicos vegetarianos que fui y ambos eran estilo natural, orgánico, dietético. Esos no son mi tipo de restaurantes. A mi me gustan más los lugares con más grasita y azucar. Me quedé con la duda si todos los restaurantes vegetarianos en Buenos Aires son de este tipo o hay también de mi estilo.

Horario: Lunes a viernes de 8am a 9pm, sábados de 10 a 8pm, domingo de 11 a 8pm.

Dirección: Rodríguez Peña 1714. Buenos Aires.

Como saben Argentina es famosa por la carne. Fueron los que inventaron el frigorífico, el país hizo mucha plata así, etc. Entonces, a menos que viajen con puros vegetarianos, o que logren escaparse de alguna manera, es posible que les toque ir a algún restaurante de carne. A mí me tocó por una cena de trabajo. Por suerte fue a uno dónde las opciones vegetarianas son ricas.

La Cabrera

Platos: Provoleta de bufala, Brocheta de vegetales, helado y degustación de postres
Precio:
420 pesos la provoleta (5900 colones aprox), 638 pesos la brocheta (8900 colones aprox), 365 pesos el helado (5000 colones aprox), y  591 pesos la degustación (8000 colones aprox).
Puntuación: 
4 tofus 

Fui a uno de los lugares más famosos, la Cabrera en Palermo, como con 14 personas del trabajo. Lo que recomiendan en el lugar es pedir platos (sobretodo cortes de carne) para compartir. Entonces mi principal objetivo era asegurarme de que entre lo que se pidiera hubiese algo sin sangre.

Una amiga justo me había dicho que en este lugar había probado los mejores vegetales horneados que ha probado en su vida, así que mi segundo objetivo era que entre las cosas sin sangre incluyéramos los vegetales a la parrilla.

Logré que pidiéramos dos cosas: la provoleta de bufala y la brocheta de vegetales (estos son los vegetales a la parrilla que me habían recomendado).

Junto con todas las demás entradas que se pidieron trajeron la provoleta de bufala. Estaba riquísima. Es un queso duro hecho de leche de búfala que tiene un sabor delicioso. Sin embargo, les advierto que la pusieron en un plato junto con unas salchichas, morcillas o algún tipo de embutido que no se cuál es. A mi eso no me importa, pero puedo entender que a otra persona si le importe. Entonces es mejor que le especifiquen al mesero que le pongan la provoleta en un plato a parte. Son muy amables así que no creo que haya problema alguno.

Entre las entradas también vinieron, no sé bien con qué, unos pestos riquísimos y unos ajos a la parrilla que no les puedo explicar los ricos que eran. Totalmente caramelizados. Nunca había probado algo así. Me encantaron.

Luego el plato de vegetales era una brcheta con varios vegetales y por encima tenía tomate y papa. Estaba super rico pero no son los mejores que me he comido en la vida, como me dijo mi amiga. O, quizás, mi expectativa era demasiado alta.

Este lugar se llevó mi corazón con los postres. Pedimos helado de dulce de leche y uno que una degustación de postres. El helado de dulce de leche es espectacular y lo otro que me encantó fue la crepe flambeada con dulce de leche. Simplemente deliciosa. Lastima que eramos muchos y pedimos poquitos postres, porque me quedé con ganas de comer más. Es más si volviera a este lugar, quizás pediría el queso, el ajo a la parrilla y postres, mientras los demás comen carne.

Horario: Todos los días de 12:30 a 4:430pm, de 6:30 a 8pm y de 8:30 a 1am (el horario me parece rarísimo, es lo que sale en Google, asumo que puede estar relacionado con que en Argentina se cena muy tarde)

Dirección: Cabrera 5099, Buenos Aires.

RapaNui

Platos: Bombones y helado de leche de cabra y de chocolate
Precio:
no anoté 😢
Puntuación: 
5 tofus 

RapaNui es una chocolatería de Bariloche con varios locales en Buenos Aires. Yo fui al que está por la Plaza San Martín. Venden helado y chocolates. El primer día compré varios bombones. Lastimosamente no anoté cuales probé ni cuales me encantaron ni menos cuales no me encantaron (aunque recuerdo vagamente uno con naranja que no era para mi). Tienen muchísimas opciones y son ricos. Si quieren bombones es una excelente opción.

Lo que les vengo a contar de este lugar es de los helados. El mejor helado de Buenos Aires me lo comí aquí y la competencia es durísima. Me cuesta admitir que los argentinos son los mejores en algo, pero creo que en hacer helados de verdad que ganaron. Especialmente los helados de dulce de leche. Aquí probé el de dulce de leche de cabra y chocolate. Espectacular.

Horario: Domingo a jueves de 10 a 24 hs. Viernes, sábado y vísperas de feriado de 10 a 1 am

Dirección: Avenida Santa Fe 772, Buenos Aires.

Pizzería Güerrin

Platos: Fugazza
Precio:
290 pesos la pizza grande (5900 colones aprox)
Puntuación: 
5 tofus 

Además de los helados, otra de las cosas famosas de Argentina y que vale mucho la pena son las pizzas. Hay varias pizzerías emblemáticas. Yo solo fui a una y la amé. Es la Pizzería Güerrin, en la Avenida Corrientes, por donde hay muchos teatros.

El local de la pizzería es gigante y por lo que vi siempre está lleno. Nosotros fuimos un día de semana como a las 10:30pm y estaba repleto. Me recomendaron sabiamente pedir una especialidad argentina, la Fugazza, una pizza de cebolla y queso. Sin salsa de tomate. Solo cebolla y queso. Es exquisita. Me encantó mucho mucho. Además me dijeron que tenía que probarla poniendole fainá. Un pan de garbanzo. Esto no me encantó, es como mucha masa y se diluye el sabor de la pizza que es buenísimo, así que mejor no distraerse. Sin embargo, obvio pruebenlo para que tengan la experiencia completa. Hay discusiones sobre si el pan va arriba o abajo. Yo se lo puse arriba. Eramos tres personas, pedimos una pizza grande para compartir y quedamos repletos.

Horario: Domingo a jueves de 11am a 1am. Viernes y Sábado de 11am a 2am.

Dirección: Avenida Corrientes 1368, Buenos Aires

La segunda parte de este review la pueden encontrar aquí.

 

 

Quiches de Pie Factory

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Platos: Quiche de caprese y quiche de espinaca
Precio: 5400 cólones cada uno
Puntuación: 4 tofus

Antes de ser vegetariana iba mucho a Pie Factory y pedía el pie de pollo. Me encantaba, de hecho debo confesar, que aún a veces pienso al respecto. Entonces tenía un cierto miedo de ir a Pie Factory pedir un pie/quiche vegetariano y que no me gustara. Ya había una vez y comí sopa, y estaba rica, y otra vez probé el veggie deep dish pizza, pero el miedo seguía ahi.

Esta vez pedimos el quiche caprese y el de espinaca y queso. El de caprese tiene albahaca, tomate, queso mozzarella y parmesano. Estaba súper rico. No extrañé el pie de pollo ni un poquito 💪🏼.

El quiche de espinaca tenía, además de espinaca, queso suizo y pamesano. Este no me encanto. Sentí que tenía mucho huevo y le falta más espinaca. No sabía mal, solo no estaba perfecto.

Ambos quiches vienen acompañados con ensalada o sopa (sopa o ayote). Pedimos uno con ensalada y el otro con sopa de cebolla. Ambas cosas estaban ricas, pero me gustó más la combinación con ensalada.

De lunes a viernes tienen un menú de almuerzo que sale bastante bien. Ambas opciones de quiche están entre las opciones que se pueden elegir en el menú ejecutivo. Creo que ya le perdí el miedo a volver a Pie Factory.

Horario: todos los días de 11:30 a 8pm

Dirección: Plaza Carolina (crotonda de la bandera en circunvalación). Aquí el link en waze

Brunch de Cocó Brûlé

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Platos: tostadas francesas y desayuno típico
Precio: 3200 colones las tostadas y 3500 el típico
Puntuación: 3.5 tofus

Ahora en Escalante está Cocó Brûlé. Había visto unas fotos interesantes en instagram de los brunch así que fuimos a probarlo. Es una casa super linday amplia. Tiene muchas maticas, varias en macetas ingeniosas que le daba un toque especial al lugar.

Pedimos las tostadas francesas y el desayuno típico. Las tostadas francesas son dos rebanadas de pan hecho por ellos, con miel de maple, leche condensada, fresas, banano, canela y chantillí. Me gustó pero sentí que era demasiado pesado. Especialmente porque el pan era muy grueso. Solo me comí una. Tuve que dejar la otra.

El desayuno típico traía gallo pinto, huevos, plátano, y queso tierno. Lo pedimos sin tocino. Estaba rico y bastante completo. El precio para Escalante está muy bien.

La atención fue un poco deficiente. Se tardaron un poco mas de lo normal y a penas llegamos pedimos agua y nunca nos la trajeron. Volvimos a pedir antes de irnos pero tampoco la trajeron.

Venden desayunos y comida de almuerzo / cena.

Horario: Martes a jueves de 11am a 7pm, viernes de 11 a 8pm, sábado de 9am a 8pm y domingo de 9pm a 4pm.

Dirección: Avenida 11, Barrio Escalante

 

Descubriendo Indian Palace

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Platos: Paneer butter masala y Dal tadka
Precio: 6800 cólones el paneer butter masala y 5800 el dal tadka
Puntuación: 5 tofus

Hasta el momento mi restaurante de comida de la india favorito, y por mucho, era Naans & Curries en Momentum Pinares. Ahora descubrí Indian Palace, en Escalante y todo cambió. Es más barato que Naans & Curries porque los curries ya incluyen los naans o el arroz y no hay que ordenarlo extra. Tienen muchas opciones vegetarianas y algunas veganas. Examinamos el menú, pedimos recomendaciones al mesero y ordenamos dos curries el paneer butter masala y dal tadka.

snapseed-414El paneer butter masala era cubitos de ricotta, cocidos bebían salsa de mantequilla y semillas de marañon. Estaba dulcesito, y es diferente al de marañon de Naans and curries. Sin embargo ganó el Dal Tadka. El Dal Tadka es lentejas amarillas cocidas con cebolla, tomate, comino y especies. Fue la recomendación del mesero y no se equivocó. Estaba espectacular.

Este lugar destronó Naans and Curri. No es mejor en sabor. Es igual pero más barato y más cerca de nuestra casa.

Horario: Lunes a jueves de 11 a 3pm y de 5pm a 10pm. Viernes y sábado de 12 a 10:30pm. Domingo de 11 a 7pm

Dirección: Calle 33, Avenida 1, Barrio Escalante. San José. Aquí el link de waze.