Hamburguesa de lentejas de Sana Sana

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Plato: Hamburguesa Green Goodness
Precio: 4500 colones 
Puntuación: 5 tofus

Después de mucho tiempo volví a Sana Sana, un restaurancito vegetariano por el KFC de los Yoses. Cuando lo conocí fue mi primer review ya con fotos e instagram abierto. En esa oportunidad probé el sándwich de pesto, y me gustó mucho el sándwich y más aún el lugar. Sana Sana está lleno de plantas. Parece la casa de una abuelita jardinera. Ahora tiene como una guardería en uno de los cuartos, donde padres que trabajan cerca se turna para cuidar a los hijos de tod@s. Bonita iniciativa.

El menú se pudiera resumir en sándwiches, ensaladas y hamburguesas. Yo pedí la hamburguesa green goodness. Las hamburguesas vienen con un acompañamiento. Se puede elegir entre sopa del día, ensalada o papas fritas. Yo elegí la sopa del día. Era de zucchini, vegetales asados con alioli por encima. Una delicia. De mi experiencia en Sana Sana vale mucho la pena pedir la sopa. Siempre es deliciosa.

La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de  una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.

Sana Sana es el lugar perfecto para almorzar sano y rico. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a viernes de 11am a 6:30pm. Sábado de 11 a 7:30pm. Domingo cerrado.

Hamburguesa y Sándwich Veg Coffee Shop

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Platos: Veg Burger y sándwich falafel shawarma
Precio: 4900 la hamburguesa y 4200 el sándwich
Puntuación: 5 tofus

El sábado estábamos buscando dónde comer y ver la final de la Champions. Me recordé de haber visto que Veg Coffee Shop tendría una promoción de cervezas (3 x 2 en Estrella y en una cerveza inglesa), así que nos fuimos para allá.

Veg Coffee Shop queda 900 mts este del Walmart Curridabat, sobre Carretera Vieja a Tres Ríos en Centro Comercial Plaza Unión. El lugar es completamente vegano. Lo decoraron con puras pallets y está bien bonito. Eso sí, hace un poco de calor. Pedimos una hamburguesa y un sándwich.

La hamburguesa (veg burger) tiene una torta de zuchinni y papa, y trae zanahoria, aguacate, pico de gallo asado y lechuga. Es gigante y deliciosa. El pan es un poco débil para aguantar el peso de la hamburguesa y a mi se me rompió toda. Pero es tan buena que no le quitaría puntos por eso. Viene acompañada con con papas y camotes al romero con dos salsas. Una ketchup de remolacha que está increíble. Sabe completamente a ketchup y hacia el final notas el deliciosa sabor de la remolacha. La otra salsa es de culantro con maní. Buenísima también.

El sándwich (falafel shawarma) es un pan ciabatta, con falafel shawarma, lechuga romana, salsa tahini, tomate, pepino y cebolla morada. No es grande pero está bien. De sabor está delicioso. También trae las papas y camotes al romero con las salsas exquisitas que mencioné antes.

El lugar me encantó. La atención es super amable. Incluso me prendieron la luz cuando se dieron cuenta que estaba tomando fotos. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a Jueves de 11am a 7pm, viernes y sábado de 11am a 8pm. Domingo cerrado.

Chop Suey y Tallo de Hongos de Pú Tí

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Platos: Chop Suey y Tallo de hongos
Precio: 2850 colones el chop suey y 5500 colones el tallo de hongos
Puntuación: 4.5 tofus

Volvimos a Pú Ti, al frente de Novacentro en Guadalupe. La primera vez que fuimos habíamos probado la sopa de verduras y tallo de hongo. Esta vez pedimos el chop suey y el tallo de hongos (no en sopa).

El Chop Suey traía mostaza china, hongo, zanahoria y repollo. Estaba realmente delicioso. Es más mi tipo de plato que la sopa de tallo de hongo que habíamos probado antes. Entiendo que este plato es vegano

El tallo de hongo es como una sopa, con tallo de hongo, albahaca, salsa de soya, chile. Tiene un toque de dulce buenísimo. Pero si me pareció que es como mucho de un mismo sabor. Estaría bueno combinarlo con algo más. Ojo que tras el post anterior se generó toda una discusión y parece que el tallo de hongo que usan en Pú Tí no es vegano pero si vegetariano.

A mi lo único que me detiene para ir a Pú Tí es que tengo la idea de que guadalupe es como un estacionamiento de carros con conductores malhumorados. Sino fuera por ese detalle iría mucho más.

Horario: todos los días de 11 am a 7:30 pm, excepto los miércoles

Brunch de LuvBurger

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Platos: Panqueques Veganos con Miel de Maple y Gallo Pinto
Precio: 4500 colones los panqueques y 3500 colones el gallo pinto
Puntuación: 4.5 tofus

A LuvBurger solo habíamos ido a almorzar. El domingo pasado fuimos a brunchear. Al llegar pregunté cual era a opción de desayuno más rica y me dijeron que los panqueques, así que eso fue lo que pedí. Para complementar con algo salado pedimos un gallo pinto.

Snapseed100Los panqueques son hechos de harina de garbanzos, banano y leche de almendra orgánica con coco y semillas de cacao. Trae frutas por encima y miel de maple o agave. Yo pedí miel de maple y de frutas me tocó papaya y banano.. Estaban bien ricos, peor quizás más fluffy de lo que me gusta, pero nada grave. El plato es gigante y los panqueques son bien pesados. De hecho sobre como un tercio que lo guarde para la cena y quedé full de nuevo en la cena.

Snapseed101El gallo pinto está hecho con arroz integral, frijoles rojos, papas, cebolla y chile picante. Trae tortilla de maíz, tomate, aguacate y pepino. Estaba muy rico. La papa no me la esperaba y me gustó mucho, le da un toque diferente.

Creo que es una excelente opción para comer brunch, y hasta un poquito más barato que otros precios de brunch en Escalante. Ahora tengo pendiente probar los falafel de LuvBurger.

Horario: Domingo a jueves de 9am a 9pm, viernes y sábado de 9am a 11pm

Brunch de Árbol de Seda

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Plato: Enyucados Quesosos y Huarache Huevón
Precio: 6500 colones cada plato
Puntuación: 5 tofus

Árbol de Seda es mi restaurante vegetariano mainstream favorito, y lo más raro es que casi nunca voy (aquí el review de una vez que sí fui). No había probado el brunch, así que hace unos fines de semana me fui para allá a media mañana de un domingo. Pedimos recomendaciones de qué es lo mejor y pedimos los enyucados quesosos y el huarache huevón. Los platos además vienen con una entrada. Pedimos fruta y una sopa negra con huevo.

De fruta trajeron piña con pedacitos de cacao. ¡Qué delicia! Nunca he sido muy fan del cacao, ni del chocolate oscuro. No se si fue la confinación con la piña o que estoy creciendo, pero me encantó.

La sopa negra de frijoles, no les puedo explicar la delicia. Un sabor increíble. Demasiada sazón deliciosa ¡Quiero litros de esa sopa para llevar!

Cuando terminamos con las entraditas llegaron los platos gigantes que pedimos. Los enyucados quesosos, son unos enyugados a la plancha, rellenos de queso mozarella y tienen salsa de ají, pico de gallo y dos huevos. En este plato no hay pierde, son enyucados, ¿qué más se le puede pedir al mundo? El huarache huevón es una tortilla rellena de frijoles molidos y un huevo frito, salteado con cebolla, chile dulce, champiñones y tomate. Por encima le ponen una salsa de tomate y aguacate. Muy completo y con muchísimo sabor. Ambos platos venían decorado con reducción de balsámico que daba un toque dulce  cada vez que un pedacito de comida caía a su lado y era rescatado por el tenedor.

Las chicas de Árbol de Seda han estado mucho en las noticias últimamente. Estoy refeliz de que no se vayan para España, no solo por lo que significaba para la vida de ellas y de la comunidad LGTBI en Costa  Rica, sino porque además hubiésemos perdido la oportunidad de seguir comiendo ahí. Para que entiendan un poco más de su historia o complementen lo que saben de una manera hermosa escuchen el episodio Jaz y Lalay  de Radio Ambulante. Radio Ambulante es un podcast de NPR donde cuentan historias de Latinoamérica de una manera inigualable. Me alegra que por haberme tardado en escribir este post puede juntarlo con esta promoción de ese super podcast.

Horario: Lunes y Miércoles de 8 a 17:00. Jueves y viernes de 8 a 22:00, sábados de 9 a 22:00 y domingos de 9 a 17:00.

Tortilla Aliñada de Palmeadas

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Plato: Tortilla Aliñada
Precio: 3000 colones
Puntuación: 4.5 Tofus

Mi amor por Palmeadas sigue creciendo. No solo son un restaurante vegetariano camuflajeado con comida típica, sino que venden desayuno todo el día. La vez pasada había pedido el chifrijo vegano (delicioso!). Esta vez me fui por algo más relacionado con nombre del restaurante. Pedí la tortilla aliñada. Una  tortilla de queso con pico de gallo, plátano maduro, natilla y frijoles molidos

IMG_9827Cuando llegó me entristecí porque vi que era muy poquito para un almuerzo pero NO. En realidad es más que suficiente. Mi ojo gordito me engañó, de nuevo…Pero, si se quieren llevar por su ojo gordito pueden pedir el desayuno típico, que trae la tortilla, con pinto, queso frito y huevo, o la campesina que trae tortilla de queso con pinto, plátano maduro, natilla y huevo. Todos los acompañamientos de la tortilla estaban riquísimos.

Palmeadas queda 25 mts. Oeste de la entrada principal del Mall San Pedro. Tienen almuerzo del día, que sale más económico. El día que fui era wrap de falafel y quedé con ganas de probarlo. Será en la próxima.

Horario: De lunes a sábado de 8am a 7pm.

Ceviche, Pinto In-maduro y Caldo Okaasan de la Vuelta al Mundo

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ACTUALIZACIÓN: El restaurante cerró 😦

Plato: Ceviche, Pinto In-maduro y Caldo Okaasan
Puntuación: 4 Tofus
Precio:  2900 colones el ceviche, 2500 colones el pinto y no anoté cuando costaba el caldo 😦

En estos días hemos ido al cine semanalmente para aprovechar el Festival de los Globos de Oro y Oscar del cine Magaly. Después de ver Call me by your name (que está lindísima) nos fuimos caminando a La Vuelta al Mundo que ¡ahora tiene mesitas! Como saben es un restaurante vegano que abre hasta super tarde.

No repetimos nada de lo que pedimos la primera vez para seguir explorando el menú. Pedimos ceviche, pinto in-maduro y caldo okaasan.

Snapseed65El ceviche es de pejibaye. Trae cebolla y chile dulce. Arriba del ceviche le ponen chips (de camote) con una salsa de la casa que es de ajo. Estaba rico pero para mi gusto tenía demasiado líquido y este liquido era bien ácido. El pejibaye, eso sí, queda perfecto para un ceviche.

Snapseed64El pinto in-maduro es el tradicional positivo + positivo. Es una tortilla de plátano maduro con gallo pinto y pico de gallo encima. El gallo pinto estaba particularmente bueno. En todo lo demás imposible fallar.

El caldo okaasan es una sopa picante de tomate y especias,  tallo de hongos y cebollino. Viene con fideos, que pueden ser de ajo o espinaca. Los pedimos de ajo y si se les sentía el sabor a ajo. A pesar del picante tiene un toquecito dulce, que le quedaba genial.

Snapseed67Quien no conoce la Vuelta al Mundo, vaya! seguro va a volver porque es comida rica,a buen precio, vegana y con un horario pa´cuando pega el hambre y ya no hay más nada.

Horario: De lunes a jueves de 3pm a 11pm, viernes y sábado de 3pm a 2am.