Bowl Thai del Búho Vegetariano

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Plato: Bowl Thai
Precio: 4.950 colones
Puntuación: 5 tofus

En la semana antes de irme de San José salí muchas veces a comer para decirle hasta lueguito a San José. Un día fui con un amigo al Búho Vegetariano en San Pedro. Al Buho solo he ido una vez más, cuando probé el Bowl Caribeño (perdón por la foto, estaba empezando en ese momento). Probablemente es al restaurante vegetariano que menos he ido, pero eso solo muestra que tiendo a comer más afuera los fines de semana, cuando el búho no abre.

Pedí el Bowl Thai.  Tiene arroz, aguacate, marañón, coco tostado, piña a la plancha, tomate, kale marinado y salsa thai. Estaba delicioso. Es que vean nada más los ingredientes. ¿qué podría salir mal? La piña a la plancha espectacular. Me encantó. Sin duda se los recomiendo.

Cuando comí el Bowl caribeño hace un año y medio me pareció pequeño. Esta vez no me pareció pequeño, quizás ahora estoy comiendo menos. No se. En todo caso se los recomiendo.

Horario: Lunes a viernes de 11:30 a 6pm.

Dirección: 25 metros este de Soda la U en la Calle de la Amargura. Aquí el Waze.

Rollitos de Papel de Arroz de Árbol de Seda

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Plato: Rollitos de Papel de Arroz
Precio: 
6000 colones
Puntuación: 
5 tofus

Teníamos tiempo sin ir a comer a Árbol de Seda. Fuimos una noche que había un evento muy cool de ilustradoras con música de las Chicharras. Teníamos solo un poquito de hambre entonces pedimos para compartir un rollitos de papel de arroz.

Tenía ganas de pedirlo porque últimamente he estado intentando preparar rollitos de arroz. De sabor me quedan geniales pero la técnica para enrollarlo me falla y bastante.

Son dos rollitos híper gorditos. Perfectos para compartirlos. Viene relleno de hongo portobello flambeado, fideos de arroz, aderezo de tahini, aguacate y lechuga. Estaba delicioso. Los fidelos de arroz le quedan super bien. Nunca se me hubiese ocurrido. Además me gustó que fuesen salados. Los que yo preparo normalmente son dulces. Ni mencionar lo perfecto que estaban envueltos. Mucho que aprender al respecto.

Vienen acompañados de papas y ensalada. Comiéndolo para compartir nos quedo super bien, aunque si tienen mucha hambre no les recomiendo compartir.

Horario: Lunes de 8am a 5pm, miércoles de 8am a 5pm, jueves y viernes de 8am a 10pm, sábado de 9 a 10pm, domingo de 9am a 5pm.

Dirección: Calle 35. Avenida 7. Barrio Escalante: del Fresh Market 100 mts Este y 100 mts, Sur. Barrio Escalante. Aqui el Waze

Desayunando en Mammas

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Platos: Pinto y Trío de Tacos
Precio: 3000 cólones cada plato
Puntuación: 4.5 tofus

En la feria de Zapote abrieron un puestico de comida vegana buenísimo. Se llama Mamma’s. Está en el extremo de la feria que da hacia el redondel / estacionamiento.

El menú es corto pero contundente. Pedimos un pinto y un trío de tacos.

El pinto viene con hashbrown de papa y quinoa, salsa de aguacate, tomate confitado, maduro y pan. Estaba riquísimo. La salsa de aguacate espectacular.

El trío de tacos son tres taquitos. Uno de hongo ostra, otro de hongo shitake y otro de seitan. No podría decir cual taco era cuál. Los tres tenían salsa diferentes y estaban súper buenos. Lo único es que quedé con hambre. Pedimos entonces un rol de canela para completar.

Tanto el pinto como el trío de tacos incluye un café recién colado o un fresco.

Ahorita en le mes de junio no estaban abriendo el puestico pero entiendo y espero que ya vuelven.

Horario: Domingos en la mañana (

Dirección: Campo Ferial de Zapote

Bowl del día de Capra

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Plato: Bowl del día
Precio: 3000 colones.
Puntuación: 4 tofus

En Los Yoses está Capra. Un restaurancito vegano, al que ya había ido una vez.

Ahora al almuerzo ofrecen solo una opción de bowl del día que va variando cada día. Incluye una entrada. Está muy completa y a muy buen precio, así que vale la pena.

El día que yo fui la sopa era de espinaca y tomate. Estaba muy rica.

Seguidamente llegó el bowl. Tenía arroz jazmín, papas, un patacón, brócoli, maíz, ensalada de repollo con mango, tomate y rajas poblanas, y otros vegetales. De sabor estaba buenísimo. Eramos tres personas (dos no vegetarianas) y a todos nos gustó. Mi crítica y razón por la que no se lleva 5 tofus es más de balance nutricional. Las dos veces que he ido a Capra he salido con la impresión que es mucho carbohidrato y ninguno o casi nada es leguminosas.  Ambas veces he quedado con la duda de cuál es la razón detrás de esto.

En todo caso, es una excelente opción de almuerzo. Muy buen precio y sabor.

Horario: Lunes a viernes de 12 a 9pm. Sábado de 1pm a 9pm.

Bowl típico de Ravi

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Plato: Bowl Típico
Precio: 5490 colones
Puntuación: 4 tofus

Hace muchísimo tiempo no iba a Ravi. Tanto así que nunca había ido siendo vegetariana. De hecho, previo a mi vegetarianización Ravi fue uno de esos primeros lugares vegetarianos que me cautivaron sin saberlo. Me encantaba la comida, y solo después de ir varias veces alguien me dijo que era vegetariano. Yo no me di cuenta.

Pedí el Bowl típico. Trae frijol molido, aguacate, queso fresco, pico de gallo, arroz integral, lechuga, tomate y vegetales salteados con hongos. Estaba bien rico y traía bastante. Mezclarlo fue un super reto y no lo logré del todo, pero estaba bueno igual.

Cuando abrió Ravi era como este lugar cool en Barrio Escalante, ahora tiene mucha competencia, aunque ningún otro es vegetariano, creo que si ha perdido un poco ese sentimiento que daba antes. No se si cambiaron el estilo de música que ponían o, simplemente es que en comparación con otros lugares ya no es tan diferente.

Horario: Lunes a jueves de 12 a 11pm, viernes y sábado de 12 a 12. Domingo de 12 a 10pm.

Hamburguesa de Green Vurgers

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Plato: Hanburguesa Vurgers 
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 3850 colones 

Hace unos días fuimos a conocer la nueva locación de Green Vurgers. Ahora se mudaron a San Pedro a la Plaza Latina, 50 metros al norte de la universidad latina, contiguo a las antiguas piscinas de Alfredo Cruz.

El local está mil veces mejor que el de Rohrmoser. Techo alto y hasta mezzanine tiene con más mesas. Además le pidieron bastantes plantitas que le dan color.

Pedimos una de las mismas hamburguesas que habíamos pedido la vez anterior, la Vurgers, pero ahora no se eligen los estilos sino que viene con el estilo clásico de antes.

La Vurgers trae torta de soya, salsa barbacoa, pepinillos, queso de marañón, tomate, lechuga, cebolla morada y veganesa. Viene acompañada con papas, no son muchas pero son suficientes. La verdad es que está buenísima. Pensé que me iba a ser falta los frijoles que se le podía poner antes pero no. Está perfecta tal y cómo está.

Ahora que se mudarán a nuestra zona espero que podamos ir más frecuento y probar el brunch que nunca lo he probado.

Horario: De lunes a sábado de 11:45 am a 8:45 pm.

Unchicken Nacho de Mantras

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Plato: Unchicken Nacho
Precio: 4850 colones 
Puntuación: 4 tofus

Hace un tiempo fui a Mantras a almorzar. Mi plato favorito de allí es sin duda la lasaña, pero me aventuré a probar otra cosa: los Unchicken Nachos.

Son unos nachos con frijoles, tomate, pollo de soya, zanahoria, pico de gallo, salsa cheddar vegana y chips de maíz. Estaban muy ricos. Sobretodo me sorprendió la buena textura y sabor que tenía el pollo de soya. En general no soy mucho de nachos, o si soy pero no para almuerzo, sino más bien como para snack. Sin embargo, no quedé con hambre ni nada. Estuvo bien para almorzar.

Tenían mucho tiempo sin ir a Mantras, y como siempre salí contenta de haber ido.

Horario: Todos los días de 9 am a 5 pm.