Plato: Casado de falafel
Precio: 3200 colones
Puntuación: 4 tofus
Fui de nuevo a Palmeadas, al lado del Mall San Pedro. Esta vez pedí un casado. Hay tres opciones, casado con torta de falafel, con torta de soya o con hongo portobello. Inicialmente lo pedí con torta de soya pero no tenían. Entonces lo pedí con torta de falafel.
Como buen casado trae arroz, frijoles, plátano maduro, ensalada y la torta. Estaba súper rico y era muchísimo. Perfecto para un almuerzo.
Palmeadas me encanta. Comida vegetariana, sencilla, rica y a bien precio.¿qué más se puede pedir?
Horario: De lunes a sábado de 7:45am a 7:15pm. Domingo de 8:15 a 17:45.
El curry con piña, papines frios, (papas cultivadas en Los Andes) y zanahoria. Viene acompañado de arroz jazmin y maní. Estaba rico. La salsa era nueva. Sin embargo me dio tristeza que no tuvieran ninguna legumbre. Garbanzo le hubiera quedado Perfecto.
La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.
Veg Coffee Shop queda 900 mts este del Walmart Curridabat, sobre Carretera Vieja a Tres Ríos en Centro Comercial Plaza Unión. El lugar es completamente vegano. Lo decoraron con puras pallets y está bien bonito. Eso sí, hace un poco de calor. Pedimos una hamburguesa y un sándwich.
El sándwich (falafel shawarma) es un pan ciabatta, con falafel shawarma, lechuga romana, salsa tahini, tomate, pepino y cebolla morada. No es grande pero está bien. De sabor está delicioso. También trae las papas y camotes al romero con las salsas exquisitas que mencioné antes.
Volvimos a Pú Ti, al frente de Novacentro en Guadalupe. La primera vez que fuimos habíamos probado 
El tallo de hongo es como una sopa, con tallo de hongo, albahaca, salsa de soya, chile. Tiene un toque de dulce buenísimo. Pero si me pareció que es como mucho de un mismo sabor. Estaría bueno combinarlo con algo más. Ojo que tras el post anterior se generó toda una discusión y parece que el tallo de hongo que usan en Pú Tí no es vegano pero si vegetariano.
Los panqueques son hechos de harina de garbanzos, banano y leche de almendra orgánica con coco y semillas de cacao. Trae frutas por encima y miel de maple o agave. Yo pedí miel de maple y de frutas me tocó papaya y banano.. Estaban bien ricos, peor quizás más fluffy de lo que me gusta, pero nada grave. El plato es gigante y los panqueques son bien pesados. De hecho sobre como un tercio que lo guarde para la cena y quedé full de nuevo en la cena.
El gallo pinto está hecho con arroz integral, frijoles rojos, papas, cebolla y chile picante. Trae tortilla de maíz, tomate, aguacate y pepino. Estaba muy rico. La papa no me la esperaba y me gustó mucho, le da un toque diferente.