Plato: “Pulled Pork” vegetariano
Precio: 4500
Puntuación: 5 tofus
Cada semana en Rua hay un sándwich especial, que no está en el menú. Esta semana tienen un sándwich de pull pork e hicieron una versión vegetariana del pulled pork. Es de berenjena con salsa barbecue.
El sándwich es con pan redondo un toque dulce. Tiene la berenjena desmechada con la salsa barbeche echa por ellos mientras cocinan la berenjena. Además trae una ensaladita con repollo, un poquito de cebolla y zanahoria.
La verdad es que está espectacular. Me encantó. De hecho un par de amigos probaron el original de cerdo y les gustó más este.
Vayan a probarlo esta semana antes de que se acabe porque no se van a arrepentir.
Para acompañar el sándwich se puede pedir con papas, chips o ensalada. Yo lo pedí con ensalada. Estaba súper bien también.
Ojalá se les vuelva costumbre incluir una opción vegetariana en los especiales de la semana, sobretodo si es así de bueno.
Horario: De lunes a viernes de 11am a 5pm
Hace un tiempo Yuplon sacó una oferta de un tour en la hacienda de Starbucks, la 
Después de mucho pensarlo decidí pedir los canelones Florentino. Unos canelones rellenos de espinaca y queso ricotta. Vienen en una salsa de tomate con queso suizo gratinado. ¿Qué más de le puede pedir a la vida? Además traiga hongos, no se si dentro de los canelones o por fuera pero los disfrute igual. Todo fue una verdadera delicia.
Mucha gente me había recomendado 
Los ravioli que pedimos estaban rellenos de tomate seco y albahaca. Me parece que lo pedimos con salsa de pomo fresco. La verdad es que la lasaña se llevó toda mi atención. Pero estos también estaban riquísimos.
La tercera pizza fue la mediterránea. Tiene tomate san marzano, queso mozzarella y alcaparras, aceitunas y hongos. Muy sencilla. Estaba buena pero no al nivel altísimo de las otras dos.
La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.
El plato fuerte era un salteado de zucchini, papas, hongos con chips de kale y unas semillitas de ayote y puré de camote. Todo estaba buenísimo. En especial el puré de camote.