“Pulled pork” de Rua

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Plato: “Pulled Pork” vegetariano
Precio: 4500
Puntuación: 5 tofus

Cada semana en Rua hay un sándwich especial, que no está en el menú. Esta semana tienen un sándwich de pull pork e hicieron una versión vegetariana del pulled pork. Es de berenjena con salsa barbecue.

El sándwich es con pan redondo un toque dulce. Tiene la berenjena desmechada con la salsa barbeche echa por ellos mientras cocinan la berenjena. Además trae una ensaladita con repollo, un poquito de cebolla y zanahoria.

La verdad es que está espectacular. Me encantó. De hecho un par de amigos probaron el original de cerdo y les gustó más este.

Vayan a probarlo esta semana antes de que se acabe porque no se van a arrepentir.

Para acompañar el sándwich se puede pedir con papas, chips o ensalada. Yo lo pedí con ensalada. Estaba súper bien también.

Ojalá se les vuelva costumbre incluir una opción vegetariana en los especiales de la semana, sobretodo si es así de bueno.

Horario: De lunes a viernes de 11am a 5pm

Visitando la hacienda de Starbucks

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Platos: Croissant, empanada de palmito y chile y bagel
Precio: 2000 colones el croissant, 1600 el bagel y 2000 la empanada
Puntuación: 5 tofus

Hace un tiempo Yuplon sacó una oferta de un tour en la hacienda de Starbucks, la Hacienda Alsacia. Compramos el Yuplon del 50% de descuento y por 6000 colones hicimos un tour dónde te explican todos los procesos por los que pasa el café antes de llegar a tu taza. Yo no había hecho ningún tour similar y la verdad que me gustó mucho. La explicación es muy buena y termina con una cata de café.

Además hacer ese tour es la oportunidad perfecta para conocer el área de visitantes de la Hacienda Alsacia que está bellísima. Los espacios son muy abiertos, aprovechando la vista que es hermosa. Hay varios murales lindísimos y los muebles de madera los diseñó Mad Living, así que pueden imaginarse por donde va la cosa. Todo esta diseñado pensando en los detalles. La cafetería por supuesto es amplia y ofrecen varios tipos de café y varios métodos de preparación.

Para acompañar los cafés un croissant, un bagel y una empanada de palmito y chile. El croissant y el bagel los traen con mantequilla por aparte. Todo estaba realmente rico y calentico. Inicialmente hubiésemos querido comer algo más contundente, pero no había nada contundente y vegetariano. Sin embargo, salimos contentos con nuestras elecciones porque eran perfectas para acompañar el café y no morirnos de hambre mientras regresábamos a San José.

La verdad que este lugar está perfecto para un plan tranqui de fin de semana, con o sin el tour. Incluso ya estoy pensando en llevar a mi mamá cuando venga, que ni siquiera se cuando será.

Horario: Todos los días de 8am a 5pm

Canelones de The Market

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Plato: Canelones florentino
Precio: 7900 colones
Puntuación: 5 tofus

Hace muchísimo tiempo había ido a The Market, en el Hotel Intercontinental, me había gustado pero no lo suficiente para cruzar la ciudad y volver. Esta vez se alinearon las estrellas y tuve que ir para allá a cenar.

Después de mucho pensarlo decidí pedir los canelones Florentino. Unos canelones rellenos de espinaca y queso ricotta. Vienen en una salsa de tomate con queso suizo gratinado. ¿Qué más de le puede pedir a la vida? Además traiga hongos, no se si dentro de los canelones o por fuera pero los disfrute igual. Todo fue una verdadera delicia.

El menú indica que platos son vegetarianos con un simbólico verde.El lugar claramente no es barato, pero compensa por lo rico.

Horario: 24 horas

Lasagna y Ravioli de Italia en Casa

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Platos: Lasagna di ricotta, spinaci a la crema di pesto e mandorle y Ravioli I Gustosi
Precio: 6700 colones la lasagna y 6600 los ravioli
Puntuación: 5 tofus

Mucha gente me había recomendado Italia en Casa. Curiosamente llevo cuatro años viviendo a menos de 5 minutos en carro y nunca había ido. Craso error. Es el mejor restaurante italiano que he ido en Costa Rica. Tienen muchas opciones vegetarianas. Nos costó elegir. Finalmente nos decidimos por una lasaña y unos raviolis.

La lasaña era de ricota, con espinaca, pesto, almendras y salsa bechamel. Tenía queso gratinado por arriba. Una verdadera delicia. A pesar que a simple vista el plato se ve pequeño, pero es más que suficiente. Las almendras le daban un toque sorpresivo y perfecto. Estoy casi que babeando solo de recordad este plato.

Los ravioli que pedimos estaban rellenos de tomate seco y albahaca. Me parece que lo pedimos con salsa de pomo fresco. La verdad es que la lasaña se llevó toda mi atención. Pero estos también estaban riquísimos.

En Italia en Casa venden pasta para cocinar en la casa. Además dan clases de cocina.

Horario: Martes a jueves de 930 a 6pm. Viernes de 10:30 a 10pm. Sábado de 10:30 a 9pm. Domingo de 10 a 4pm.

Tres Pizzas de Pizza Oliva

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Platos: Pizza Il Bosco, Mediterránea y Pesto Presto
Precio: 6800 colones la Il Bosco, 6400 colones la mediterránea y 5500 colones la pesto presto 
Puntuación: 5 tofus

Estoy teniendo un problema de atraso con los reviews. Tengo muchísimos pendientes y pasa demasiado tiempo entre que pruebo la comida y hago el review. Esto hace que no me acuerdo con detalles de la experiencia de la comida. Tengo que ver como remediar la situación. Por ahora trataré de sacar los más atrasados que tengo, como este de Pizza Oliva. A pesar que no me acuerdo mucho si tengo muy presente que me fascinó. Mucho más que la primera vez que fui.

Las pizzas aquí son estilo napolitano. La masa es muy fina y se cocina en 90 segundos.

En esta oportunidad éramos cuatro personas y pedimos tres pizzas. Por suerte logramos que todas fueran vegetarianas 😬. Pedimos una pizza Il bosco, una mediterránea y una pesto presto.

La Il Bosco es un espectáculo. Tiene tomate san marzano, queso mozzarella, queso gorgonzola, almendras y hongos frescos. ¡Qué combinación de sabores! Fue la favorita de tod@s menos la mía. Me encantó pero mi favorita fue la pesto presto. Otro espectáculo. No tiene salsa de tomate, en cambio tienen una salsa de pesto, mozzarella y hongos fresco. Simplemente deliciosa.

La tercera pizza fue la mediterránea. Tiene tomate san marzano, queso mozzarella y alcaparras, aceitunas y hongos. Muy sencilla. Estaba buena pero no al nivel altísimo de las otras dos.

Pizza Oliva es un plan perfecto para ir después de una peli en el cine magaly. El lugar es súper agradable. Eso si, cierra temprano. Si le suben el volumen a la música es señal de que es hora de partir (nos pasó)

Horario: De martes a sábado de medio día a 3pm y de 5pm a 930 pm.

Hamburguesa de lentejas de Sana Sana

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Plato: Hamburguesa Green Goodness
Precio: 4500 colones 
Puntuación: 5 tofus

Después de mucho tiempo volví a Sana Sana, un restaurancito vegetariano por el KFC de los Yoses. Cuando lo conocí fue mi primer review ya con fotos e instagram abierto. En esa oportunidad probé el sándwich de pesto, y me gustó mucho el sándwich y más aún el lugar. Sana Sana está lleno de plantas. Parece la casa de una abuelita jardinera. Ahora tiene como una guardería en uno de los cuartos, donde padres que trabajan cerca se turna para cuidar a los hijos de tod@s. Bonita iniciativa.

El menú se pudiera resumir en sándwiches, ensaladas y hamburguesas. Yo pedí la hamburguesa green goodness. Las hamburguesas vienen con un acompañamiento. Se puede elegir entre sopa del día, ensalada o papas fritas. Yo elegí la sopa del día. Era de zucchini, vegetales asados con alioli por encima. Una delicia. De mi experiencia en Sana Sana vale mucho la pena pedir la sopa. Siempre es deliciosa.

La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de  una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.

Sana Sana es el lugar perfecto para almorzar sano y rico. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a viernes de 11am a 6:30pm. Sábado de 11 a 7:30pm. Domingo cerrado.

Platos del día en Franco

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Platos: Platos del día
Precio: 4900 colones 
Puntuación: 5 tofus

En la última semana he ido dos veces a Franco, así que decidí hacer un reveiew conjunto de ambas visitas. Las dos veces pedí el plato del día. Me explicaron que siempre es posible volverlo vegano o vegetariano. Antes no era así. Los felicito por esa acertada decisión.

El plato del día vale 100% la pena. Es más barato que las demás opciones e incluye sopa, ensalada, bebida y café o postre. Muy completo. Sino quieren plato del día les recomiendo el bowl de quinoa.

El primer día que fui el menú empezaba con una sopa de tomate. No era nada espesa, por lo que era bastante ligera. Estaba muy rica. Luego trajeron la ensalada que tenía lechuga, cebolla, semillitas de culantro, mango verde y una vinagreta dulce. Deliciosa. Creo que es primera vez que pruebo semillas de culantro y me gustaron.

El plato fuerte era unos patacones con frijoles molidos,un salteado de zucchini, papa y zanahoria y unos deditos de hongos crimini con pejibaye con tiras de chile dulce y cebolla. No les puedo explicar lo rico que estaban los deditos de hongos crimini. Una cantidad de sabor impresionante y la consistencia era perfecta. Super recomendado.

El segundo día que fui el menú comenzaba con una sopa de chile morron. Estaba rara. No era mala pero no provocaba comérsela toda. Sin duda el punto más débil de todo el menú. Luego llegó la ensalada y la cosa mejoró significativamente. Tenía lechuga, tomates secos, cebolla morada y una vinagreta dulce deliciosa. La combinación era perfecta.

El plato fuerte era un salteado de zucchini, papas, hongos con chips de kale y unas semillitas de ayote y puré de camote. Todo estaba buenísimo. En especial el puré de camote.

El plato del día cierra con café o postre. Ambos días pedí café. Delicioso también.

Si aun no conocen Franco, no esperen más. Estoy segura que les va a encantar. Desde la casa que es espectacular, pasando por la comida y cerrando con el café.

Horario: Lunes a Jueves de 7am a 7pm, viernes de 7am a 7pm y de 7:30pm a 11pm, sábado de 9am a 7pm, y de 7:30pm a 11pm, y domingos de 9 a 7pm.