Platos: Paneer butter masala y Dal tadka
Precio: 6800 cólones el paneer butter masala y 5800 el dal tadka
Puntuación: 5 tofus

Hasta el momento mi restaurante de comida de la india favorito, y por mucho, era Naans & Curries en Momentum Pinares. Ahora descubrí Indian Palace, en Escalante y todo cambió. Es más barato que Naans & Curries porque los curries ya incluyen los naans o el arroz y no hay que ordenarlo extra. Tienen muchas opciones vegetarianas y algunas veganas. Examinamos el menú, pedimos recomendaciones al mesero y ordenamos dos curries el paneer butter masala y dal tadka.

El paneer butter masala era cubitos de ricotta, cocidos bebían salsa de mantequilla y semillas de marañon. Estaba dulcesito, y es diferente al de marañon de Naans and curries. Sin embargo ganó el Dal Tadka. El Dal Tadka es lentejas amarillas cocidas con cebolla, tomate, comino y especies. Fue la recomendación del mesero y no se equivocó. Estaba espectacular.

Este lugar destronó Naans and Curri. No es mejor en sabor. Es igual pero más barato y más cerca de nuestra casa.

Horario: Lunes a jueves de 11 a 3pm y de 5pm a 10pm. Viernes y sábado de 12 a 10:30pm. Domingo de 11 a 7pm

Dirección: Calle 33, Avenida 1, Barrio Escalante. San José. Aquí el link de waze.

Platos: Menú Degustación Vegano
Precio: nos invitaron 😀 
Puntuación: 5 tofus

El sábado tuvimos una experiencia maravillosa. Fuimos invitados por Woki a una degustación de platos veganos. A Woki hemos ido varias veces y siempre nos ha encantado. Teníamos tiempo sin ir y este fue el regreso perfecto. Además que tienen un menú que no conocíamos.

La degustación incluía algunos platos que están en el menú y otros que no. De entrada nos trajeron una cremita de zanahoria con curry, con raíz de loto frita. Estaba riquísima.  La raíz de loto me encantó. Nunca la había probado y jamás hubiese imaginado que la raíz de loto se come. Esta sopita ya no está en el menú. Qué lastima. Para días de lluvía provocaría pedir eso por Uber Eats y comersela viendo tele.  

También de entrada trajeron hummus de edamame con wantán frito. El hummus de edamame tenía un sabor más fuerte que el hummus de garbanzo tradicional, y se le sentía bastante el tahini (o lo que yo asumo que era tahini). Estaba rico, sobretodo con el wantán frito. Una delicia.

Luego nos trajeron tres platos más. Tallarines con albahaca y nueces. Probablemente el que más me gustó. Tenía un toque dulce riquísimo. Los otros dos eran Tofu con un salteado de vegetales y hongo shitake con verduras chinas. Por aparte traían una ración de arroz jazmín para cada uno. Estos platos también estaban muy ricos. El tofu tenía excelente consistencia y los hongos ni se diga. Demasiado buenos.

Toda esta comida fue para dos personas. Nos la comimos toda y quedamos super bien. Ni con hambre ni abollados de lo bueno, en el punto perfecto. La variedad de sabores estuvo increíble.

El chef nos comentó que con reservación previa es posible solicitar un menú degustación similar a este. En el instagram del TofuBendito estaremos rifando un menú degustación para dos personas que incluye 5 platos, con dos bebidas y postre. No se lo pueden perder.

Horario: Lunes a jueves de 11:30am a 3pm y de 6pm a 11pm; viernes y sábado de 11:30 a 3pm y de 6 a 11:45pm y domingo de 12pm a 6pm

Dirección: 100 metros Este y 25 metros sur del Fresh Market de Barrio Escalante. Aquí el punto en Waze.