Comiendo vegetariano en Barcelona 2

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Continuando con lo que probé en Barcelona les cuento lo que comí otros días por ahí

Cafetería El Corte Inglés – Plaza Cataluña 

Plato: Bowl de ensalada
Puntuación: 1.5 tofus

En el último piso de El Corte Inglés de Plaza Cataluña hay una cafetería / restaurante con una vista espectacular. Es grande pero se llena bastante. Tienen varios tipos de comida y uno elige dónde hacer la fila y comprar. Primero hice la fila en comida asiática pensando que allí fijo encontraba qué comer, pero me fallaron: no tenían tofu. Solo ofrecían el pad thai y otro plato que no me acuerdo cual era con vegetales. Además seguro tenía salsa de ositones, pero no pregunté. Me fui al lugar de las ensaladas. Allí uno sirve lo que quiera y ya luego te calculan el precio. Tenían quinoa y varios tipos de ensalada. Me serví de todo lo que veía que no tenía carne. Pero mejor preguntar, porque hubo una que me serví que tenía algo de carne. En general no es un buen lugar para comer. Pero si quieren aprovechar la vista es una opción.

Horario: De lunes a sábado de 9:30am a 9:30pm.

Bellako

Plato: Kebab veggie
Precio: 8.5 euros (5700 colones)
Puntuación: 3.5 tofus

Muy cerca de Sagrada Familia está Bellako Gastro Kebab. Llegamos cerca de la hora del cierre y nos dijeron que sólo podíamos pedir para llevar. Así que nos dieron nuestro kebab y nos fuimos a a la casa a comerlo (por suerte era cerca)

El kebab veggie tiene rúcula, torta de kale y quiona, espárrafos verdes asados, tomate cherry y salsa piri piri. No tengo idea de que es la salsa piri piri. Pero el kebab estaba bueno. Nada que les diga TIENEN QUE IR A PROBARLO. Pero si les digo que no van a quedar tristes.

 

Horario: Domingo a jueves de 1pm a 5pm y 8:30pm a 12, sábado y domingo de 1pm a 5pm y 8:30pm a 1am.

Veggie Garden

Plato: Menú del día
Precio: 9.25 euros  colones)
Puntuación: 4.5 tofus

En la gran vía, no lejos de Plaza Cataluña está Veggie Garden. Es un restaurante vegano. Tienen un menú bastante amplio y ofrecen menú del día (no se si solo al almuerzo o en cualquier momento). Yo pedí el menú del día. Incluye sopa, comida, postre y agua o vino para tomar. De cada cosa tienen varias opciones.

 

Yo pedí una sopa de lentejas francesas que estaba riquísima. De plato principal pedí una tarta de gnocchi de calabaza con salsa de puerro, 3 pestos y ensalada. Estaba rico pero me imaginaba algo diferente con la tarta de gnocchi. Esta se sentía como con mucha masa. De postre pedi un mouse de chocolate que estaba muy bueno.

Veggie Garden es una excelente opción. El precio del menú esta súper bien para todo lo que trae. Se los recomiendo. Tienen dos restaurantes, el que yo fui en la Gran Vía y otro restaurante en el raval.

Horario: De lunes a domingo de 12:30pm a 11pm.

Flax & Kale

Plato: Chips de kale, una lasaña cruda, ensalada y pudding de Chia.
Precio: en total gasté como 20 euros (colones)
Puntuación: 5 tofus

Para el 31 de diciembre hicimos una fiesta con varios venezolanos. El menú que acordaron incluía todos los tipos de carne posible y en todas sus presentaciones. Así que yo me tenía que conseguir mi comida por otro lado. No fue nada fácil. No conocía donde podía pedir eso en Barcelona (aquí hubiese llamado al Árbol de seda y listo). Contacté a algunos lugares y nada. Finalmente el mismo 31 me fui a recorrer opciones que vi por internet a ver. Mi principal apuesta era Flax & Kale à porter. Un lugar flexitariano de la misma gente de Teresa Carles (vean el review de ese súper restaurante aquí).

Primero fui al Flax & Kale à porter en el último piso del H&M de Paseo de Gracia. Pregunté si vendían comida para llevar y por alguna razón me dijeron que no.

Luego fui a almorzar a Veggie Garden. Me dijeron que si vendían comida para llevar pero que no tenían servicio delivery. Antes de tomar la decisión me fui a otro Flax & Kale que quedaba más o menos cerca pero cuando llegué ya habían cerrado la cocina. No sabía muy bien que hacer y no se porque en ese momento había descartado la opción de Veggie Garden. Me fui hacia el metro para regresar y decidí pasar una vez más por el Flax & Kale en el H&M que quedaba al ladito del metro. Entré sin preguntar nada esta vez y vi que todo la comida estaba preempacada en plástico. Normalmente odio eso pero ese día fue mi salvación.snapseed-285

Para picar compré cheddar chips de kale. Eran unos chips de kale con cúrcuma, anacardos, levadura nutricional y aceite de oliva. Estaban espectaculares. Por un lado quería darle a todos para que probaran y por otro lado quería comérmelos todos yo. Más o menos logré un punto medio. Por suerte la ración era abundante.

De comida pedí una lasaña cruda vegana y una ensalada. Con la lasaña cruda tenía miedo. No soy muy fan de la tendencia de comer crudo pero esta lasaña estaba buenísima. No les puedo decir muy bien todo lo que tiene pero al menos incluía zucchini, tomate, pesto y queso vegano. El queso vegano estaba delicioso.

La ensalada fue lo más normalito de todo. Mezcla de verdes, tomate y otras cositas. Estaba bien para acompañar.

De postre pedí un pudding de Chia. Ese me lo comí al día siguiente de desayuno no le tome foto pero estaba riquísimo.

La próxima vez que vaya a Barcelona sin duda iré a Flax & Kale a comer allí porque ¡qué lugar más bueno! En estos días voy a intentar hacer una réplica de esos chips de kale en mi casa. El recetario de Teresa Carles no lo incluye en su libro pero voy a ponerme a inventar. Podrán ver mis intentos en las historias de Instagram.

Horario: De lunes a domingo de 9:30 a 9pm

Probando Teresa Carles (Barcelona)

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Probablemente el restaurante vegetariano más famoso de Barcelona es Teresa Carles. Existe desde 1979 y queda en el Raval. Es un restaurante grande pero se llena, nosotros éramos seis y reservamos para cenar con cuatro días de antelación. No pude tomarle foto a todo, entonces le haré review principalmente a lo que si tiene su foto y les comentaré un poco sobre los demás platos.

Platos: Rollitos de berenjena, tartar de tofu y aguacate, ensalada cabra y tofu, shikate & Berenjena teriyaki
Precio: 9 euros los rollitos (6200 colones aprox), 8.5 euros el tartar (5900 colones aprox), 10.5 la ensalada (7300 aprox), 13 euros el tofu y shikate (9000 colones aprox)
Puntuación: 5 tofus

Para la entrada pedimos tres platos para compartir: rollitos de berenjena, tartar de tofu y aguacate y ensalada de cabra. Los dos primeros son veganos.

 

Lo más sencillo de los tres fue la ensalada, tenía hojas de roble, zanahoria, remolacha, tomate cherry, nueces, queso de cabra gratinado con vinagreta de miel. Al comerla me dio la impresión que también tenía manzana pintada con la tinta de la remolacha, pero en el menú no está así que me queda la duda de si me engañaron mis papilas gustativas.  Estaba muy rica.

Los rollitos de berenjena era berenjena, tomate seco, ricota de anacardo, champiñones y mayonesa suave de soya. Solo traían tres así que tocó dividirlos, pero estaban deliciosos. Super delicados.

Mi favorito sin embargo, fue el tartar de tofu y aguacate. Sin duda el sabor más novedoso de los tres. Traía tofu, aguacate, tofunesa, alcaparras, pepinillos, mostaza, zumo de remolacha, cold-pressed sésamo y rúcula. Una verdadera delicia. Me encantó. Nunca había probado un tartar vegetariano. Quedé con ganas de preparlarlo yo.

De plato principal yo pedí el Tofu, shikate & Berenjenas teriyaki. Como su nombre indica trae tofu, hongos shikate, berenjena, espinaca, salsa teriyaki y sésamo. El tofu estaba muy rico. Los pedazos eran grandes y la consistencia perfecta. Lástima que estaba llena y no pude aprovecharlo al máximo.

Por otro lado también probé los tacos al pastor con jackfruit “pork”, canelones y lasaña. El más especial fue los tacos al pastor, pero los platos italianos están muy ricos.

De postre pedimos tres cosas para compartir: El más rico de los tres fue el milhojas vegano. Las milhojas eran de espelta y piñones con crema catalana vegana, fresas y otras frutas del bosque. Muy refrescante. Los otros dos, el coulant de chocolate y el copito de nieve casero, estaban buenos, pero me dejaron pensando que los postres no son el fuerte de este lugar. Sin embargo no quería afectarle los 5 tofus que se ganaron merecidamente con los platos salados, así que mejor, coman su cenita y se comen el postre en otra parte. Total que postres vegetarianos son lo que sobra.

En el restaurante venden un libro de recetas vegetarianas espectacular. Me lo compré. Si me siguen en instagram podrán ir viendo cuando prueba cada receta 😀

Horario: 9am a 11:30pm

Comiendo vegetariano en Barcelona 1

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Hace unos días llegué a Barcelona. Pasaré aquí hasta el dos de enero. Mi hermana vive aquí y el resto de mi familia vino para acá para encontrarnos. Como son tantos días haré varios post, dependiendo de cuántas veces coma afuera. En principio me gustaría sobretodo comer en la casa, para no gastar tanta plata, pero vamos a ver qué pasa en realidad.

El apartamento que alquilamos es muy cerca de la sagrada familia. El día que llegué de Costa Rica, solo había comido el desayuno que dan el avión y un chocolate. Tenía bastante hambre. Como a las 5 o 6 no podía más y obligué a mi familia a que nos metiéramos a comer en el primer lugar que vimos que podía tener opciones vegetarianas decentes. Estábamos en plaza de la Sagrada Familia, ahí conocimos Vaho.

Vaho

Plato: Edamame y tofu con setas
Precio: 5 euros (3400 colones aproximadamente)
Puntuación: 5 tofus

Vaho, un restaurante de comida cantonesa, especializado en Dim Sum. En el menú tiene una sección específica de platos vegetarianos. Tiene como 5 opciones, y alguna otra en la parte “no vegetariana” del menú. Pedi unos edamames y un plato de tofu con setas.

 

Los edamames estaban demasiado buenos. Yo solo los había comido con sal y estos tenían una salsita que no logré determinar qué era y estás demasiado buena.

El tofu con setas eran un Bowl con tofu frito, algunas verduras, incluyendo zanahorias y setas. Estaba delicioso. Incluso le di a mi hermana que se negaba a comer tofu y le gustó.

Esta comida fue perfecta. Justo lo que necesitaba después de un viaje largo y unas comidas en el avión no muy buenas (creo que haré un post específico de eso cuando vuelva y tenga la información de la ida y el regreso). Definitivamente logró que me volviera el alma al cuerpo.

Buenas Migas

Plato: Menú que incluye ensalada, pascualina, agua y café).
Precio: 7.95 euros (5415 colones aproximadamente)
Puntuación: 3.5 tofus

Buenas Migas es una cadena de restaurantes de comida rápida saludable que hay en Barcelona, y no se donde más. Es algo tipo Spoon, pero mejor. Fuimos a almorzar al que queda cerca de La Sagrada Familia. Al almuerzo tienen una opción que se pueden pedir un menú de dos platos, bebida postre o café. El precio puede variar de los platos que se elijan. Yo elegí una ensalada, una Pascualina, un agua y un café y pagué 7.95€.

La ensalada tenía de todo. Vean en la foto lo colorida que era.

La pascualina era de espinacas. Estaba muy rica. Aunque lo más rico que probé de ahí fue un pastel de puerro que pidió mi hermana. La pacualina, sin embargo, se sentía más saludable.

Buenas Migas es una excelente opción rápida, sencilla y que en estas fechas con tanto feriado está abierta muchos días que otras cosas no.

Casa Rafols

Plato: Ensalada de brócoli fresa tomate cherri y feta y huevos estrellados con verduras
Precio: 5.9 euros la ensalada y 6 euros los huevos (8106 colones en total aproximadamente)
Puntuación: 4.5 tofus

Cerquita del Arco del Triunfo de Barcelona está un restaurante moderno de tapas llamado Casa Rafols. Fuimos allí por recomendación de un amigo que luego nos enteramos que nunca había ido, solo le había parecido interesante. Lo bueno es que resultó ser súper bueno. Éramos muchísimos y todos quedamos contentos.

El lugar es bien bonito y amplio. Solía ser una ferretería pero ya eso quedó atrás. La idea del lugar es pedir platos para compartir. Incluso platos que no son típicamente para compartir, cómo un risotto, nos lo ponían en el centro de la mesa para exhortarnos a que compartiéramos.

Yo pedí una ensalada y unos huevos estrellados. La ensalada era de brócoli fresa tomate cherri y feta. Estaba rica. El brócoli estaba durito. Estaba buena la ensalada. Tica la combinación, aunque las partes estaban como muy separadas. Había que agarrar varios a la vez para lograr la combinación, pero no lo logré tanto. Igual era rico.

Los huevos venían con verduras (chile dulce, berenjena, zuchhini y cebolla), y todo tenia salsa romesco, una salsa típica de Cataluña de pimientos, ñoras, almendras y avellanas. Estaban deliciosos. Me gustaron mucho. Me sentía un poco rara pidiendo eso de almuerzo pero súper bien. La foto me quedó mal así que no hay.

Yo no pedí poster pero probé los postres que pidieron los demás y estaban deliciosos. Si les queda un espacito pidan.