Probando Teresa Carles (Barcelona)

Estándar

Probablemente el restaurante vegetariano más famoso de Barcelona es Teresa Carles. Existe desde 1979 y queda en el Raval. Es un restaurante grande pero se llena, nosotros éramos seis y reservamos para cenar con cuatro días de antelación. No pude tomarle foto a todo, entonces le haré review principalmente a lo que si tiene su foto y les comentaré un poco sobre los demás platos.

Platos: Rollitos de berenjena, tartar de tofu y aguacate, ensalada cabra y tofu, shikate & Berenjena teriyaki
Precio: 9 euros los rollitos (6200 colones aprox), 8.5 euros el tartar (5900 colones aprox), 10.5 la ensalada (7300 aprox), 13 euros el tofu y shikate (9000 colones aprox)
Puntuación: 5 tofus

Para la entrada pedimos tres platos para compartir: rollitos de berenjena, tartar de tofu y aguacate y ensalada de cabra. Los dos primeros son veganos.

Lo más sencillo de los tres fue la ensalada, tenía hojas de roble, zanahoria, remolacha, tomate cherry, nueces, queso de cabra gratinado con vinagreta de miel. Al comerla me dio la impresión que también tenía manzana pintada con la tinta de la remolacha, pero en el menú no está así que me queda la duda de si me engañaron mis papilas gustativas.  Estaba muy rica.

Los rollitos de berenjena era berenjena, tomate seco, ricota de anacardo, champiñones y mayonesa suave de soya. Solo traían tres así que tocó dividirlos, pero estaban deliciosos. Super delicados.

Mi favorito sin embargo, fue el tartar de tofu y aguacate. Sin duda el sabor más novedoso de los tres. Traía tofu, aguacate, tofunesa, alcaparras, pepinillos, mostaza, zumo de remolacha, cold-pressed sésamo y rúcula. Una verdadera delicia. Me encantó. Nunca había probado un tartar vegetariano. Quedé con ganas de preparlarlo yo.

De plato principal yo pedí el Tofu, shikate & Berenjenas teriyaki. Como su nombre indica trae tofu, hongos shikate, berenjena, espinaca, salsa teriyaki y sésamo. El tofu estaba muy rico. Los pedazos eran grandes y la consistencia perfecta. Lástima que estaba llena y no pude aprovecharlo al máximo.

Por otro lado también probé los tacos al pastor con jackfruit “pork”, canelones y lasaña. El más especial fue los tacos al pastor, pero los platos italianos están muy ricos.

De postre pedimos tres cosas para compartir: El más rico de los tres fue el milhojas vegano. Las milhojas eran de espelta y piñones con crema catalana vegana, fresas y otras frutas del bosque. Muy refrescante. Los otros dos, el coulant de chocolate y el copito de nieve casero, estaban buenos, pero me dejaron pensando que los postres no son el fuerte de este lugar. Sin embargo no quería afectarle los 5 tofus que se ganaron merecidamente con los platos salados, así que mejor, coman su cenita y se comen el postre en otra parte. Total que postres vegetarianos son lo que sobra.

En el restaurante venden un libro de recetas vegetarianas espectacular. Me lo compré. Si me siguen en instagram podrán ir viendo cuando prueba cada receta 😀

Horario: 9am a 11:30pm

Comiendo vegetariano en Barcelona 1

Estándar

Hace unos días llegué a Barcelona. Pasaré aquí hasta el dos de enero. Mi hermana vive aquí y el resto de mi familia vino para acá para encontrarnos. Como son tantos días haré varios post, dependiendo de cuántas veces coma afuera. En principio me gustaría sobretodo comer en la casa, para no gastar tanta plata, pero vamos a ver qué pasa en realidad.

El apartamento que alquilamos es muy cerca de la sagrada familia. El día que llegué de Costa Rica, solo había comido el desayuno que dan el avión y un chocolate. Tenía bastante hambre. Como a las 5 o 6 no podía más y obligué a mi familia a que nos metiéramos a comer en el primer lugar que vimos que podía tener opciones vegetarianas decentes. Estábamos en plaza de la Sagrada Familia, ahí conocimos Vaho.

Vaho

Plato: Edamame y tofu con setas
Precio: 5 euros (3400 colones aproximadamente)
Puntuación: 5 tofus

Vaho, un restaurante de comida cantonesa, especializado en Dim Sum. En el menú tiene una sección específica de platos vegetarianos. Tiene como 5 opciones, y alguna otra en la parte “no vegetariana” del menú. Pedi unos edamames y un plato de tofu con setas.

 

Los edamames estaban demasiado buenos. Yo solo los había comido con sal y estos tenían una salsita que no logré determinar qué era y estás demasiado buena.

El tofu con setas eran un Bowl con tofu frito, algunas verduras, incluyendo zanahorias y setas. Estaba delicioso. Incluso le di a mi hermana que se negaba a comer tofu y le gustó.

Esta comida fue perfecta. Justo lo que necesitaba después de un viaje largo y unas comidas en el avión no muy buenas (creo que haré un post específico de eso cuando vuelva y tenga la información de la ida y el regreso). Definitivamente logró que me volviera el alma al cuerpo.

Buenas Migas

Plato: Menú que incluye ensalada, pascualina, agua y café).
Precio: 7.95 euros (5415 colones aproximadamente)
Puntuación: 3.5 tofus

Buenas Migas es una cadena de restaurantes de comida rápida saludable que hay en Barcelona, y no se donde más. Es algo tipo Spoon, pero mejor. Fuimos a almorzar al que queda cerca de La Sagrada Familia. Al almuerzo tienen una opción que se pueden pedir un menú de dos platos, bebida postre o café. El precio puede variar de los platos que se elijan. Yo elegí una ensalada, una Pascualina, un agua y un café y pagué 7.95€.

La ensalada tenía de todo. Vean en la foto lo colorida que era.

La pascualina era de espinacas. Estaba muy rica. Aunque lo más rico que probé de ahí fue un pastel de puerro que pidió mi hermana. La pacualina, sin embargo, se sentía más saludable.

Buenas Migas es una excelente opción rápida, sencilla y que en estas fechas con tanto feriado está abierta muchos días que otras cosas no.

Casa Rafols

Plato: Ensalada de brócoli fresa tomate cherri y feta y huevos estrellados con verduras
Precio: 5.9 euros la ensalada y 6 euros los huevos (8106 colones en total aproximadamente)
Puntuación: 4.5 tofus

Cerquita del Arco del Triunfo de Barcelona está un restaurante moderno de tapas llamado Casa Rafols. Fuimos allí por recomendación de un amigo que luego nos enteramos que nunca había ido, solo le había parecido interesante. Lo bueno es que resultó ser súper bueno. Éramos muchísimos y todos quedamos contentos.

El lugar es bien bonito y amplio. Solía ser una ferretería pero ya eso quedó atrás. La idea del lugar es pedir platos para compartir. Incluso platos que no son típicamente para compartir, cómo un risotto, nos lo ponían en el centro de la mesa para exhortarnos a que compartiéramos.

Yo pedí una ensalada y unos huevos estrellados. La ensalada era de brócoli fresa tomate cherri y feta. Estaba rica. El brócoli estaba durito. Estaba buena la ensalada. Tica la combinación, aunque las partes estaban como muy separadas. Había que agarrar varios a la vez para lograr la combinación, pero no lo logré tanto. Igual era rico.

Los huevos venían con verduras (chile dulce, berenjena, zuchhini y cebolla), y todo tenia salsa romesco, una salsa típica de Cataluña de pimientos, ñoras, almendras y avellanas. Estaban deliciosos. Me gustaron mucho. Me sentía un poco rara pidiendo eso de almuerzo pero súper bien. La foto me quedó mal así que no hay.

Yo no pedí poster pero probé los postres que pidieron los demás y estaban deliciosos. Si les queda un espacito pidan.

Comiendo vegetariano en San Cristobal de las Casas

Estándar

Por trabajo fui a Tuxtla Gutiérrez en Chiapas. Una tarde fui a conocer el famoso pueblo mágico San Cristobal de las Casas. Queda a una hora en bus, subiendo la montaña hasta llegar a 2200 metros de altura y cambiar la temperatura y el ambiente completamente. San Cristobal de las Casas es un pueblito colonial. Con calles coloridas y muchas iglesias. Por alguna aplicación de la ley de Murphy estaban renovando casi todas las iglesias. Entonces me tocó verlas con instalaciones al rededor.

A San Cristobal vienen muchos mochileros y como todo lugar medio hippie hay varias opciones vegetarianas. Después de caminar para todo lado abrí happy cow y busqué el restaurante vegetariano más cercano. Así termine en Te Quiero Verde, en la calle de los niños héroes.

Te quiero verde

Plato: Cordón Blue
Precio: 72 pesos (2115 cólones aproximadamente)
Puntuación: 5 tofus

El lugar está lindísimo, con buena música y con un lugar donde cargar la batería del celular 😬. Le pregunté a la mesera que si ella vendría una vez en la vida a este restaurante qué pediría. Me recomendó una hamburguesa pero la verdad no quería hamburguesa. Así que le pedí otra opción. Por suerte me dio una opción que ya me llamaba la atención. El cordón blue.

El cordón blue es una milanesa de trigo empanzado que hacen allí. Está rellena de queso y jamón de soya. Se puede pedir con queso manchego o vegano (hecho con coco) pedí con queso vegano. Se sirve con ensalada de la casa (Lechuga, tomate, zanahoria y alfalfa con una vinagreta dulce)

La ensalada estaba rica. Mi impresión es que en México se comen pocos vegetales, y a mi siempre me termina doliendo la barriga por la falta de vegetales. Así que cuando encontró ensalada rica la recibo con mucha alegría.

El cordón blue estaba muy rico. Tenía muchísimo sabor. Tanto el queso vegano como el jamón estaban bueno. Me gustó mucho. Aunque yo me imaginaba la milanesa más gruesa, es más bien del grosor de una tortilla pero eso no le quitó puntos.

Horario: 9am a 9pm

Comiendo vegetariano en Tuxtla Gutiérrez

Estándar

Hace dos semanas más o menos fui a Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, México por trabajo. Tuxtla no es un lugar que valga la pena conocer pero si tiene cosas cercanas hermosas. Yo pude conocer dos. El pueblito San Cristobal de las Casas, que queda como a una hora en bus y tiene un review aparte y el cañon del sumidero. El cañón del sumidero es cerquita de Tuxtla y, cómo ven en la foto de la portada, es espectacular. Si quieren conocer Chiapas es muy probable que terminen pasando por Tuxtla en algún momento así que les dejo este review con ideas de dónde comer.

La comida mexicana da la impresión de ser fácilmente vegetarianizable pero una vez allá no es tan fácil encontrar opciones. Sobretodo tomando en cuenta que en muchos lugares no es recomendable comer vegetales crudos para evitar enfermarse.

Como era un viaje de trabajo tenía las comidas incluidas en el hotel, pero no les miento si les digo que es el lugar con menos opciones vegetarianas que he ido. Tenían una ensalada de un montón de Lechuga, un poquito tomate y aguacate y unas empanadas de queso. Probé ambas. Tan tristes opciones como suenan. Así que en la medida de lo posible evité volver que comer allí.

Una vez superado este problema inicial, terminé encontrando muy buenas opciones. Cuando no encontraba comí quesadilla y guacamole, y así no le hice review.

Quiérete

Plato: Zucchini Pasta y sopa de coliflor
Precio: 125 pesos (3700 cólones aproximadamente)
Puntuación: 4.5 tofus

Como a 20 minutos del hotel, en el Boulevard Belisario Domínguez está Quiérete. Un restaurante vegetariano, con opciones veganas y raw.

El menú es largo. En el viaje ya había comido más carbohidratos de lo permitido por la nutricionista así que pedí la Pasta de Zucchini para compensar. Al ser almuerzo había la opción de incluir un agua con manzana y canela y una sopa de coliflor.

La sopa estaba súper rica y ligera. Me gustó muchísimo.

La pasta de zucchini era espiral de calabaza (así llaman al zucchini), champiñones, tomate cherry, pesto de cilantro, levadura nutricional y corazones hemp. Estaba súper rico. En un punto me aburrió un poco porque se me acabaron los tomates cherries. El sabor del pesto con zucchini un poco monótono.

Quiérete es una excelente opción si están en Tuxtla alguna vez. Además el nombre está genial.

 

Naturalissimo

Plato: Club sándwich
Precio: no anoté 😦
Puntuación: 5 tofus

Para cenar otro día tenia pensando ir al centro, conocer la plaza de la Marimba y comer en un lugar que se llama Naturalissimo. Mi plan se vio afectado con una caravana de navidad organizada por Coca-Cola y que atravesaba toda la ciudad . Así que salí a buscar qué comer cerca del hotel sin ninguna esperanza. Entre en ele centro comercial Galerías Boulevard. Me habían dicho que habían dos food courts, uno en la primera planta y otro en el segundo piso. Cuando casi me rendía logré encontrar el segundo piso. El centro comercial estaba súper lleno y la única opción que tenía era quesadillas (Otra vez) o pizza. De repente volteé y vi al otro lado de la feria: Natiralissimo. Era el destino. Era lo que yo quería cenar y resulta que tenían otro restaurante justo aquí. Me salvo la noche. Todo es vegetariano.

Pedí un club sándwich. Se podía pedir con queso vegano o regular. Viene acompañado de papas o ensalada. Lo pedí con ensalada.

El club sándwich traía la atípicas tres rebanadas de pan y venía relleno con jamón de soya, hongo, lechuga, tomate mayonesa, aguacate y cebolla. Estaba delicioso. Ya no me acuerdo si lo pedí con queso normal o vegano. Además asumo que la mayonesa es vegana o se puede pedir vegana. Así que, vegan@s, no teman, está opción también es para ustedes.

Lástima que me quede sin conocer la plaza de la Marimba. Justo es lo más turístico de Tuxtla Gutiérrez y de lo que me contaron entiendo que todos los días de 6pm a 9pm hay música en vivo, con marimba incluida.

El Anafre – Chiapa del corzo

Plato: Plato vegetariano
Precio: no anoté 😦
Puntuación: 2 tofus

Al Cañón del Sumidero fui con un tour de estos para turistas que te buscan al hotel, te llevan a los lugares y luego te regresan al hotel. Además de conocer el Cañón por agua y desde unos miradores, incluye conocer un pueblito que se llama: Chiapa del Corzo. De lo que vi en internet parece que todos o casi todos los tours incluyen esta parada. A nosotros nos tocó llegar a Chiapa del Corzo justo a la hora de almuerzo. En el pueblito hay poco que ver salvo artesanías y me dio la impresión que todo lo que se espera que los turistas conozcan está al rededor de la plaza principal, pero puede que yo me haya quedado sin conocer algo.

En una de los las calles al frente de la plaza venden todo tipo de dulces típicos. Si se van al otro lado de la plaza y bajan por esa calle había el río, del lado derecho hay un restaurantes grandes con paredes rosadas que se llama El anafre. Yo llegué ahí por casualidad pero me ofrecieron unas opciones vegetariana decente. Quizás hay mejores en este pueblo, quizás no. Pero si quieren ir a lo seguro pueden venir aquí.La opción vegetariana no está en el menú. Hay que preguntarle al mesero.

Traía quesadillas, arroz, unos vegetales salteados con  champiñones y ensalada de tomate pepino Lechuga y aguacate. Por precaución solo me comí el aguacate.

Estaba básico pero bien. Es una opción salva tandas.

Comiendo vegetariano en Ciudad de México

Estándar

Hace un tiempito fui a Ciudad de México por cuatro días. Fui mitad de vacaciones mitad por trabajo. Nunca había ido a Ciudad de México siendo vegetariana, así que fue un nuevo descubrimiento.

Llegué al aeropuerto como a las 430 y no había comido casi nada de almuerzo, así que decidí comer allí antes de emprender el camino al hotel. Les adelanto que fue una excelente decisión porque tardé como dos horas en llegar al hotel.En el terminal 2 está Carl’s Jr, y me fui a comer allí.

Carl’s Jr. Terminal 2 Aeropuerto

Platos: Guacamole veggie con papas y refresco
Puntuación: 2.5 tofus
Precio: 119 pesos (3620 colones aproximadamente)

Tienen tres opciones vegetarianas (dos hamburgesas y una ensalada). Yo pedí una hamburguesa  guacamole veggie.

El resultado fue una hamburguesa que tenía guacamole (un toque picante), cebolla morada, lechuga, tomate y una rebanada de queso. Es la “Guacamole Bacon Thickburger” sin carne ni tocino. Estaba rica pero si se sentía que le faltaba alguna torta de algo.

Sin embargo, si están en el terminal 2 del aeropuerto Benito Juarez con hambre, o prontos a enfrentarse al apabuyante tráfico de la ciudad de méxico, es una opción salvavidas sin duda.

Horario: todos los días de 8am a 10pm

Esa noche que llegué fui con unos amigos a la Roma a Cabrera 7. Justo frente al frente de la Plaza Luis Cabrera

Cabrera 7 (La Roma)

Plato: Tacos de tinga de setas
Puntuación: 3.5 tofus
Precio: 125 pesos (3800 colones aproximadamente)

Cabrera 7 es un restaurante perfecto para ir a comer y tomarse algo. La decoración es lindísima y super mexicana. El lugar además es bien grande.

En el menú encontré que venden tacos de tinga de setas, pregunté sino tenían nada de carne, me dijeron que no, así que los pedí.

Ahora que estoy haciendo el review investigué que tinga es un guiso elaborado a base de carne deshebrada de pollo o cerdo, chile, cebolla y especias. Este plato era exactamente eso pero con hongos (setas). Venía en un bowl y por aparte las tortillas para irse preparando los taquitos. Estaba bien rico y no morí del picante, que siempre es ganancia en ciudad de México.

Horario: Domingo, lunes y martes de 1pm a 11pm., miércoles de 1pm a media noche, jueves, viernes y sábado de 1pm a 1:30am.

Al día siguiente fui al parque de diversiones Six Flags. Se los recomiendo. Si van no coman mucho porque las posibilidades de mareo son altas. Cuando ya no podíamos montarnos en más nada nos fuimos a comer comida venezolana. Como en Ciudad de México ahora hay muchos venezolanas hay varias opciones muy buenas, esta vez fui a una que no conocía, Los chamos.

Los Chamos (Colonia Narvarte)

Plato: Cachapa con queso
Puntuación:
 3.5 tofus
Precio: 
no anoté 😦

Los Chamos es tal cual un Sabor Venezolano en Ciudad de México. Pequeño y lleno de comida típica y decoraciones venezolanas. Queda diagonal San Antonio 1689, entre Morena y Dr Vertiz Col. Narvarte. Si por algún motivo les gusta tanto la comida venezolana como a mi, se los recomiendo.

Yo pedí una cachapa con queso. La cachapa es muuuy parecida a una chorreada, solo que más dulce. Se hace con maíz dulce y hecha correctamente es la cosa más deliciosa del planeta. Como las estimo tanto mi estándar de evaluación de las cachapas es bien estricto. Esta estaba bien rica. No nivel de algunas (no todas) de las que se encuentran en venezuela, pero para ser una cachapa hecha en el extranjero está muy buena.

Horario: Lunes a viernes de 11am a 10pm, sábado de 10am a 10pm y domingo de 9am a 6pm.

Un día que fui a comer sola aproveché para ir a comer un lugar vegano que leí que era muy bueno, U.t.o.p.i.a.

U.t.o.p.i.a (La condesa)

Plato: Meat Lovers
Puntuación: 5 tofus
Precio: 145 pesos (4410 colones aproximadamente)

U.t.o.p.ia. es un restaurancito vegano. Queda en la Condesa (Juan Escutia s/n esq. Cuernavaca). Es pequeñito y lindo. Cuando fui estaba super lleno pero como solo era una persona encontré espacio rápido. En el menú tienen sobretodo pizzas. Todas las pizzas traen salsa pomodoro y queso de papa con tapioca.

Yo pedí la meatlover solo para probar que tantas cosas le ponían, y oh por Dios, que sorpresa tan deliciosa.  Trae chorizo, pepperoni, jamón, salchicha y tocino de coco. En menú no dicen de qué está hecha cada “carne”. Le pregunté al mesero y me dijo que algunas eran de seitan otras de garbanzo, y no se bien qué más, pero no importa tampoco porque está buenísima.

Sin duda de los lugares que fui este fue el que más me gustó. Si van a Ciudad de México no dejen de ir.

Horario: De lunes a sábado de 1pm a 11pm

Ese mismo día fui a cenar a La Buena Tierra, de mi experiencia es el lugar donde te recomienda ir la gente no vegetariana cuando le dices que eres vegetariana. Tienen varios restaurantes. Yo fui a uno por la Condesa

La Buena Tierra (La condesa)

Plato: Enchiladas veganas
Puntuación: 4 tofus
Precio: 114 pesos (3500 colones aproximadamente)

La Buena Tierra no es un restaurante vegetariano, es un restaurante de comida saludable con muchas opciones vegetarianas. Yo pedí unas enchiladas veganas.

Son tres enchiladas de requesol con chile poblano, preparadas con tortillas de nopal, acompañadas de lechuga, aros de chile guajillo. cebolla morada, aguacate y salsa ranchera. Estaban bien ricas. Lástima que aun estaba bastante llena del almuerzo y no pude aprovecharlas lo suficiente.

Voy a hacer especial mención a las tortillas de nopal. Deliciosas. Compre en un super y me traje para comer acá. Super rico.

Horario: Todos los días de 8am a 11pm

Al día siguiente fui a almorzar a un lugar que se llama Mongo.

Mongo (Periférico Sur)

Plato: Bowl ombinación de vegetales
Puntuación: 4.5 tofus
Precio: no anoté 😦

Mongo es muy similar a Bambai (que aún no le he hecho review). Hay una barra con muchas opciones de vegetales y uno le pone lo que quiera. La verdad yo me excedí. El plato era muy grande y lo llené. Sentía que tenía que reponer porque no había estado comiendo suficientes verduras los días anteriores, pero se salió de control.

El precio depende del peso del plato y fue mucho más caro que todos los demás lugares, aunque claro, hay que tomar en cuenta que me serví muchísimo.

Hay varios tipos de salsa. Yo le puse agridulce de mango.

Tal como en Bambai uno les entrega el plato y ellos lo cocinan. Quedó super rico y refrescante. Si bien no es comida mexicana típica, si ya llevan varios días allá y sienten que necesitan vegetales es una excelente opción.

Horario: De lunes a sábado de 1pm a 10pm. Domingo de 1pm a 9pm.

Para cerrar mi viaje les cuento mi última cena en el hotel que me estaba quedando. Camino Real Pedregal. Tienen dos restaurantes y esto fue en el que se llama Bistro.

Bistro Camino Real Pedregal

Plato: Veggie Club Sandwich
Puntuación: 2.5 tofus
Precio:114 pesos (5600 colones aproximadamente)

Los restaurantes de hotel siempre dejan mucho que desear, pero en viajes de trabajo frecuentemente la comida incluida es la del hotel, así que no queda de otra. Comí varias veces en el hotel, pero no les hice review.

Esta vez probé el Veggy Club Sandwich. Tiene queso cheddar, ensalada de verdura a la parrilla y mayonesa de aguacate. Todo sonaba perfecto, en especial la mayonesa de aguacate. Lo malo es que tenía una cantidad absurda de alcaparras y a mi no me gustan en lo absoluto. Se las fui quitando pero quedaba el sabor en el pan. Si aman las alcaparras este sandwich sería un 5 tofus para ustedes, pero para mi claramente no.

Horario: Domingo a miércoles de 6am a 1am, jueves a sábado de 6 am a 2am.

Comiendo vegetariano en Mérida

Estándar

Después de conocer Valladolid y Chichén Itzá nos fuimos  a casa de una amiga en Mérida. Me encantó. Creo que es un destino que vale 100% la pena conocer. La ciudad es linda y hay muchísimas opciones de paseos cercanos. Estuvimos tres días recorriendo lugares cercanos. Claramente comimos nuestras tres comidas, pero me voy a enfocar solo en un restaurante que realmente vale la pena que conozcan.

Restaurante El Apapacho

Plato: Nopales rellenos y Mezcla de hongos con mole
Precio: 80 pesos los nopales (2500 colones aproximadamente) y 85 pesos el mole (2600 colones aproximadamente)
Puntuación: 5 tofus

Nos recomendaron mucho el restaurante El Apapacho. No es totalmente vegetariano pero tiene muchas opciones. Las opciones además son comida mexicana vegetarianizada así que vale mucho la pena ir. Pedimos unos nopales rellenos y una mezcla de hongos con mole.

Los nopales rellenos son tiras de nopal, rellenas de queso oaxaca en sala de tomate verde, acompañadas de frijol, arroz y tortillas a mano. Algo diferente y realmente delicioso.

El mole viene sobre una mezcla de hongos de temporada. Por encima crema, queso, cebolla y perejil. Para acompañar trae arroz blanco y tortillas. Sin duda este plato es algo que hay que probar estando en México. Son sabores fuertes pero muy ricos. Si van a Mérida el Apapacho es una excelente opción para probarlo.

Horario: Lunes, miércoles, jueves y viernes de 12:15 a 10pm. Sábado y Domingo de 9:15 a 10pm.

Cualquier visita por Mérida además estaría incompleta sin probar los famosos sorbetes de la Dulcería y Sorbetería Colón. Son una verdadera delicia. Probamos el original (como el helado de sorbetera del Mercado Central), el de maíz y el de chocolate. El de maíz y el original son increíbles. El de chocolate no tanto. De verdad vayan a comerse ese helado, abren hasta tarde y siempre hace calor así que vale la pena. Lástima que no les tomé fotos.

Comiendo vegetariano en Valladolid

Estándar

Después de Tulum nos fuimos a Valladolid. Antes de este viajo yo no sabía que en México también había un Valladolid, y pues hay uno y es un Pueblo Mágico. Es el lugar perfecto para dormir antes de salir tempranito a Chichen Itza, que queda como a 45 minutos.

Restaurante La Cantina 

Plato: Quesadilla
Precio: no anoté 😦
Puntuación: 5 tofus

Justo en una esquina de la plaza mayor está el Restaurante La Cantina.  Fuimos para allá a media tarde y nos pedimos unas cervezas, un café y una quesadilla (ya se, la combinación fue rara).

Pues les comento que son las mejores quesadillas que he comido en mucho tiempo. Venían además con un guacamole espectacular y una natilla también buenísima.

Horario: Todos los días de 11 am a 1am.

El Atrio del Mayab

Platos: Panuchos vegetarianos y Calabaza rellena
Precio: 75 pesos los panuchos (2270 colones aproximadamente) y 135 pesos la calabaza (4000 colones aprox)
Puntuación: 4.5 tofus

Para la cena nos fuimos a El Atrio del Mayab. Probablemente el lugar más fancy que fuimos en toda nuestra estadía en México. También está en el centro histórico. Tiene un patio lindísimo, y un menú bastante amplio. No teníamos tanta hambre (las quesadillas que mencioné arriba fue solo un poquito antes) entonces pedimos una entrada y un plato para compartir entre los dos.

De entrada pedimos un plato típico de Yucatán: Panuchos. Una pequeña tortilla de maíz, con frijol adentro y que se le ponen más cositas encima. Estos tenían vegetales salteados, aguacate y tomate. Estaban sencillos pero ricos.

De plato fuerte pedimos calabaza rellena, era como un zapallo relleno de vegetales con una crema de chaya. La chaya, en palabras de una amiga, es la espinaca maya. Se la ponen a todo y hasta hace jugos. Si van para Yucatan no dejen de probarla.Es super rica. En este plato no fue la excepción.

Este es un buen lugar para una cena un poco más elegante que otras opciones en Valladolid. Pueden aprovechar para probar mezcal o tequila de calidad y además comparado con Costa Rica no es nada caro.

Horario: Todos los días de 7am a 11pm.

La siguiente parada fue Mérida. Aquí el review.