Probando cositas en Buchón

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Platos: Hongos en Crema, Burrata marinada y Hamburguesa Brioche
Precio: 3500 colones los hongos 3600 colones la burrata y 4500 colones la hamburguesa
Puntuación: 4.5 tofus

No tengo duda que el lugar más elegante de San José es Buchón. Medio escondido en una callecita por Plaza Víquez. Solo lo distingue una elegante b al lado de la puerta. Da una idea de for connoisseurs only. Por dentro es bellísimamente sencillo. Eso si, como todo lugar elegante, es bien pequeño por los que les recomiendo reservar antes.

En el menú encontrarán vinos, cócteles de otra época y bocas. La mayoría de los platos son pequeños, entonces sino quieren gastar demasiada plata no vayan queriendo comer lo que comería una vaca.

Inicialmente pedimos los hongos en crema y la burrata marinada. Los hongos estaban muy buenos pero sin duda el estrellato se lo llevó la burrata. La burrata es un queso de búfala muy suave. Por dentro es más suave, cómo una especie de crema de leche. Una verdadera delicia. Por encima traía tomate y aceitunas cortadas bien pequeño, súper delicado. Por aparte trae pan. Sin embargo estaba un poquito más tostado de lo ideal y traía muy poquito.

Como quedamos con hambre preguntamos que más nos podían traer vegetariano. Nos ofrecieron hacernos una torta de garbanzo para la hamburguesa. Pedimos entonces la hamburguesa brioche. Una hamburguesa con pan brioche, creo que de Manos en la Masa. Estaba espectacular. El pan le da un toque inspirador. Esta hamburguesa me hizo pensar que un futuro mejor es posible. La torta de garbanzo estaba perfecta.

Este cambio de la torta en la hamburguesa se robó mi corazón y superó todas nuestras expectativas. Espero que la puedan agregar formalmente al menú para que tod@s podamos disfrutar de esta delicia.

Horario: miércoles a sábado de 5pm a media noche.

Tofu y Arroz en Cuchara Oriental

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Plato: Tofu a la abuela y Arroz Vegetariano
Precio: 8364 colones el tofu y 5900 el arroz
Puntuación: 4 tofus

En algún lugar había leído que en el Restaurante la Cuchara Oriental tenían buenas opciones vegetarianas, así que fuimos a conocerlo. Como tenía la recomendación me imaginaba que tenían muchas más opciones. Lo que descubrimos es que pueden adaptar algunas cosas del menú y que el menú no es explícito sobre si incluye o no carne. Le preguntamos al mesero por recomendaciones y nos no dio, solo nos dijo que los platos los hacían al momento, por lo que podían quitarle la carne sin problema

Pedimos un Tofu a la abuela sin carne y un arroz vegetariano. Ambos platos eran gigantes. El tofu venía en una salsa con sabor a jengibre y otras cosas indetectables para mi paladar poco conocedor. El arroz traía zanahoria, brócoli, maicitos y vainicas gruesas que no se si se siguen llamando vainicas o cambian de nombre. Todo estaba rico. El tofu tenía muchísimo sabor así que es perfecto mezclarlo con un arroz para compensar. Lástima que el arroz no tiene más vegetales. Los platos son tan grandes que comimos los dos en dos comidas, una en el restaurante y otra después.

Siempre es una lástima los lugares que quitan la carne y cobran lo mismo. Sobretodo sino tienen ninguna otra opción vegetariana.

Horario: Todos los días de 9am a media noche.

Woopa vegano de Mey Lai Wa

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Platos: Woopa vegano
Precio: 5769 colones
Puntuación: 5 tofus

¡Volví a Mey Lai Wa y volví a quedar fascinada! Cada vez que he ido he pedido algún plato nuevo y alguno repetido que no logro dejar ir . Realmente es el lugar perfecto para llevar a no vegetarianos y que salgan contentos sin comer carne.

Snapseed61Repetimos los vegetales tempuras (¿cómo no hacerlo?) y los rollitos de primavera. Hasta en la foto se ve la frescura de esos rollitos. Pedimos además un Woopa vegano. Esta comida la compartimos entre cuatro personas y fue más que suficiente.

El woopa vegano lo sirven en un plato de hierro muy caliente. La primera capa es de arroz que queda tostadito. Encima del arroz le ponen verduras (brócoli, coliflor y no se bien que más), hongos chinas, tofo y albóndigas vegana, todo con salsa teriyaki. Como no todas las verduras caben en el plato de hierro traen otro plato aparte con más. Estaba increíble. Las albóndigas veganas ya se me habían olvidado lo buenas que son (la había probado en la sopa Pho). Están hechas a base de yuca, y son deliciosas. El tofu es crujientemente delicioso. En ningún otro lugar hacen el tofu como aquí. Voy a pedirles que me enseñen a prepararlo para

Cuando terminamos nos regalaron un postrecito y un regalo del día de la amistad (fuimos el 13 de febrero). Una bolsita con varios dulces asiáticos. Muy lindo detalle.

Tenía ya tiempo sin ir a Mei Lay Wa y como siempre quedé con ganas de más.

Horario: todos los días de 11am a 11pm.

Yasai Donburi de Mey Lai Wa

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Plato: Yasai Donburi
Puntuación: 3.5 Tofus
Precio: 4.245 colones

Por primera vez fui a Mey Lai Wa a almorzar. Era sábado y el lugar estaba lleno. De entrada pedimos un tempura de vegetales para compartir, pero lamentablemente tardaron tanto que cuando llegaron ya nos habíamos comido todo lo demás. Estaban ricos, pero no se si fue la espera que hizo que no me supieran tan ricos como siempre. Pero claro, esta tempura es tan pero tan buena que incluso no estando en su mejor punto sigue siendo excelente.

Snapseed (59)De comida pedimos algo que no había probado antes. Un Yasai donburi. Son vegetales saltados con tofu, hongos chinos y olores en salsa japonesa, sobre aguacate, pepino, zanahoria y vainicas en un tazón de arroz. Trae una sopa miso.El plato se me pareció bastante al Yasai Udon que ya había probado, sobretodo por la salsa dulce que me gusta mucho. Ambos son muy ricos y recomendables. Este tiene el plus de tener aguacate y tofu. Sin embargo, me gusta más el Yasai Udon porque es con fideos, mientras que el que probé esta vez es con arroz.

Snapseed (57)La sopa miso que trae el plato no me gustó para nada. Ahora me estoy cuestionando si es que no me gusta la sopa miso, o si es que las otras que había probado que si me gustaban tenían algún producto de origen animal.

En Mey Lai Wa he comido cosas tan ricas que el estándar es demasiado alto. Hasta el momento mis platos favoritos son la tempura de vegetales, la sopa pho y los rollitos de primavera . Es imposible que toda el menú de un restaurante nos fascine. Sin duda tuve un mal día con Mey Lai wa pero no por eso se me disminuye el cariño ni las ganas de seguir yendo.

Horario: todos los días de 11am a 11pm.

Yasai udon y bento box de Mey Lai Wa

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Plato: Yasai Udon y Bento Box
Puntuación: 4.5 tofus
Precio: Yasai Udon 3701 colones y Bento Box 6531

Tanto he promocionado Mey Lai Wa entre mis amigos, que a la primera oportunidad teníamos que ir. La primera oportunidad surgió el domingo, cuando salimos con hambre de Azotea Calle 7. Ya era tarde y Mey Lai Wa abré hasta las 11, así que nos fuimos para Plaza Víquez,

Snapseed-4Yo no quería repetir ningún de los platos que probé la primera y la segunda vez que fui, pero no lo logré del todo. Esta vez era más difícil el consenso porque eramos cinco. Pedimos tempura de vegetales, el Yasai Udon y un Bento Box (que resultó ser una exageración porque no teníamos tantísima hambre).El tempura de vegetales estaba igual de increíble que la otra vez, por lo que no le haré review.

El Yasai Udon son unos fideos gruesos japoneses, salteados con cebolla, chile dulce, coliflor, brócoli, frijol nacido, chayote y zanahoria en salsa japonesa y ajonjolí. Es veganamente delicioso.

Snapseed-7El bento box es lo menos bueno que he comido en este lugar. Trae sopa miso, ensalada, choquetas de papa con salsa barbacoa, arroz blanco japonés, 4 piezas de California vegetariano roll (tiene queso crema), 2 nigiris de aguacate y tofu con hongos con verduras en salsa japones salteado con olores. Los vegetales con tofu estaban muy ricos. El resto estaba bien, pero nada increíble. Como este lugar es de comida increíble no vale la pena pedir este Bento Box.

Cristina, la dueña, nos dio de cortesía un dulce de tapioca con arándanos. La vez pasada lo habíamos probado con leche de soya y esta vez le pusieron leche de almendras. No me acuerdo lo suficiente de ambos sabores para poder determinar cual me gustó más. Ambos están ricos y espero que lo incluyan en le menú pronto 😀

Es la primera vez que no le doy puntuación máxima a Mey Lai Wa, y aún así salí tan contenta como siempre. En esta oportunidad me mostraron el salón japonés, que tiene unas mesas gigantes ideal para eventos. Ya estoy pensando en una atascada de vegetales tempura de cumpleaños.

Horario: todos los días de 11am a 11pm.

Tempura de vegetales y rollitos de primavera de Mey Lai Wa

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Plato: Tempura de vegetales y rollitos de primavera
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 3265 colones los rollitos y 3701 el tempura.

A la semana exacta de conocer Mey Lai Wa volví. No aguanté más. Le volvimos a pedir recomendación a, Flor, la mesera y nos recomendó dos maravillas: la tempura de vegetales y los rollitos de primavera. Ambos platos son veganos.

IMG_7607El plato de tempura de vegetales es el plato de tempura de vegetales más grande que he visto en mi vida. Realmente se debería llamar montaña de tempura de vegetales. Trae cebolla, brócoli, coliflor, pepino, mostaza china, y vainicas. Todas envueltas en la pasta tempura y con una salsa que se llama Ponzu. La salsa tiene un toque dulce delicioso. Por lo que veo en internet, está hecha con salsa de soya, jugo de naranja y vino de arroz dulce. Comimos un motón y entre dos personas nos quedó más o menos la mitad. Al día siguiente nos lo comimos en el almuerzo y estuvo genial. Lleve tupper pa’ que se lo llenen.  O lleve MUCHA hambre.

Los rollitos de primavera son una obra de arte. Lindísimos. Rellenos de lechuga, pepino, zanahoria, aguacate, fideo de arroz, champiñones, y culantro; envueltos en papel de arroz. Vienen con una salsa agridulce picante que no probé porque no como picante y una salsa de maní que estaba exquisita. Valía la pena echarle a cada bocado.

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El restaurante nos dio de cortesía dos copitas de un postre que están en proceso de decidir si incluir en el menú. Un dulce de tapioca con arándanos. Está hecho con perlas de tapioca y tenía los arándanos arriba.

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El postre nos llegó calentico. Una delicia. Para que sea vegano lo hacen con leche de soya y de coco. De dulce le ponen miel de maple y de agave.  Eso sí, si se acaban de comer lo que describí arriba y se comen este postre puede que queden inmovilizad@s. Yo me desperté al día siguiente aún full. Una solución es pedir el postre para compartir. Ojalá lo incluyan en el menú porque siempre es bueno tener algo con que cerrar una comida: un dulcecito.

La dueña del restaurante, Cristina, nos comentó que todos los platos veganos los hacen con utensilios de cocina diferentes a los que usan para los platos no veganos. Incluso tienen un sistema de colores para que no haya confusión alguna. Reitero lo dicho en mi primera incursión a este restaurante: ¡volveré! Quiero seguir probando todo lo que hay en ese menú.

Horario: Todos los días de 11am a 11pm

Sopa Pho y tofu crujiente de Mey Lai Wa

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Plato: Tofu crujiente y Pho
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 2.500 colones el tofu y 4136 el Pho

Si a algo le tengo que agradecer a este blog es al descubrimiento de este restaurante. En el grupo de Facebook de vegetarianos y veganos de Costa Rica vi que lo recomendaban y me aventuré a probarlo.

Mey Lai Wa queda a un costado de Plaza Víquez. Es un restaurante muy sencillo. Al llegar nos dieron un menú completo vegano y otro de comida no vegana. Por supuesto, nos concentramos en el vegano. Ya se me había olvidado lo difícil que es elegir que comer cuando hay tantas opciones. Hay comida de un montón de países de Asia. Sushi, sopas, y pare usted de contar.

IMG_7521Nos agarró la paradoja de la elección así que le preguntamos a la mesera y nos dio dos recomendaciones increíbles. El tofu crujiente y la sopa Pho. Eso es más que suficiente para dos personas. Primero trajeron el tofu y estaba BENDITO. Según el menú, era tofu crujiente al estilo chino. Cómo sera el estilo chino, no sabemos, pero el resultado es increíble. Super crujiente. Más crujiente que el de P.F. Changs. Estaba cubierto en salsa de soya, ajonjoli y creo que cebollino.

IMG_7523La sopa Pho, es gigante. Más una olla que un plato. Es una sopa vietnamita. Nunca la había probado. La base es un caldo con muchísimo sabor. Imposible determinar que tiene exactamente pero vale la pena quedarse con la incertidumbre. Además del caldo , la sopa viene con fideos de arroz, zanahoria rallada, pepino rallado, mostaza china y unas albóndigas veganas hechas a base de yuca. A parte tren frijoles nacidos y culantro para echarle a la sopa. Felicidad en cada bocado.

Si ya estábamos contentos cuando pagamos fue la cereza del pie. Entre dos personas pagamos 6700. Quedé tan impresionada que se lo recomiendo a cada persona con la que hablo. Abre todos los días de 11 de la mañana hasta las 11 de la noche, así que hay mucho chance para ir. Nos vemos ahí, porque volveré.

Horario: todos los días de 11am a 11pm.