Bowl Thai del Búho Vegetariano

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Plato: Bowl Thai
Precio: 4.950 colones
Puntuación: 5 tofus

En la semana antes de irme de San José salí muchas veces a comer para decirle hasta lueguito a San José. Un día fui con un amigo al Búho Vegetariano en San Pedro. Al Buho solo he ido una vez más, cuando probé el Bowl Caribeño (perdón por la foto, estaba empezando en ese momento). Probablemente es al restaurante vegetariano que menos he ido, pero eso solo muestra que tiendo a comer más afuera los fines de semana, cuando el búho no abre.

Pedí el Bowl Thai.  Tiene arroz, aguacate, marañón, coco tostado, piña a la plancha, tomate, kale marinado y salsa thai. Estaba delicioso. Es que vean nada más los ingredientes. ¿qué podría salir mal? La piña a la plancha espectacular. Me encantó. Sin duda se los recomiendo.

Cuando comí el Bowl caribeño hace un año y medio me pareció pequeño. Esta vez no me pareció pequeño, quizás ahora estoy comiendo menos. No se. En todo caso se los recomiendo.

Horario: Lunes a viernes de 11:30 a 6pm.

Dirección: 25 metros este de Soda la U en la Calle de la Amargura. Aquí el Waze.

Rollitos de Papel de Arroz de Árbol de Seda

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Plato: Rollitos de Papel de Arroz
Precio: 
6000 colones
Puntuación: 
5 tofus

Teníamos tiempo sin ir a comer a Árbol de Seda. Fuimos una noche que había un evento muy cool de ilustradoras con música de las Chicharras. Teníamos solo un poquito de hambre entonces pedimos para compartir un rollitos de papel de arroz.

Tenía ganas de pedirlo porque últimamente he estado intentando preparar rollitos de arroz. De sabor me quedan geniales pero la técnica para enrollarlo me falla y bastante.

Son dos rollitos híper gorditos. Perfectos para compartirlos. Viene relleno de hongo portobello flambeado, fideos de arroz, aderezo de tahini, aguacate y lechuga. Estaba delicioso. Los fidelos de arroz le quedan super bien. Nunca se me hubiese ocurrido. Además me gustó que fuesen salados. Los que yo preparo normalmente son dulces. Ni mencionar lo perfecto que estaban envueltos. Mucho que aprender al respecto.

Vienen acompañados de papas y ensalada. Comiéndolo para compartir nos quedo super bien, aunque si tienen mucha hambre no les recomiendo compartir.

Horario: Lunes de 8am a 5pm, miércoles de 8am a 5pm, jueves y viernes de 8am a 10pm, sábado de 9 a 10pm, domingo de 9am a 5pm.

Dirección: Calle 35. Avenida 7. Barrio Escalante: del Fresh Market 100 mts Este y 100 mts, Sur. Barrio Escalante. Aqui el Waze

Menú de almuerzo de Tapaboca

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Plato:Menú Ejecutivo
Precio: 
4300 o 4500 cólones, no anoté bien.
Puntuación: 
3 tofus

Había ido hace años a Tapaboca y me pareció bien, pero no había sentido la necesidad de regresar. Sobretodo porque al ser un restaurante español dudaba fuertemente de sus opciones vegetarianas. Resulta que me equivoqué. Si tienen opciones vegetarianas. Diariamente ofrecen al almuerzo un menú ejecutivo con entrada, bebida, comida y postre. Por lo que veo siempre hay algo vegetariano, incluyendo el día que fui a comer allá.

De entrada pedí una sopa de cebolla. Traía pedacitos de huevo. Estaba buena. No riquísima pero si buena. Era muchísima sopa para ser una entrada.

De plato pedí los raviolis de espinaca y ricotta. Los raviolis estaban buenos pero la salsa de tomate no me gustó. Se sentía un poco como una salsa de tomate hecha con tomates en lata y que no le hicieron mucho o nada más. Otra de las opciones de comida eran unas croquetas de gorgonzola. Quedé con ganas de probarlas.

De postre pedí un queque de chocolate con una bolita de helado. Estaba rico.

Si bien la comida no me impresionó creo que por el precio es un menú ejecutivo que vale la pena por lo completo que es.

Horario: lunes de 12 a 2:30 y de 6 a 9:30pm. Martes a jueves

Dirección: Del Taco Bell se San Pedro, 450 metros al oeste. Aquí el waze.

Descubriendo Bebedero

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Plato: Mesa de quesos con una variación vegetariana
Precio: no anoté 😕
Puntuación: 3 tofus en la comida pero 5 en todo lo demás

Hace mucho quería ir a conocer Bebedero. Yo no soy de tomar alcohol pero igual me daba curiosidad. Bebedero es un bar de cocteles. Queda en el segundo piso del edificio Steinvorth. Al frente de la rampa van a ver unos vitrales con unas cortinas negras. Es ahí. Nosotros casi no entramos pensando que estaba cerrado, pero, no, estaba abierto.

El lugar es pequeño y demasiado chic. Luz tenue. Música relax. Está buenísimo.

Vende tragos tradicionales y tragos inventados por uno. Te dan diversas opciones de base, tipo de licor, salado, dulce, etc. Uno lo va armando. Ya no me acuerdo que hice yo pero me gustó. Como casi nunca tomo no me siento capacitada en examinar los cocteles, me enfocaré en la comida.

Tienen unas pocas bocas, incluyendo una explícitamente vegetariana: hummus. Queríamos pedir un hummus pero no tenían. Nos ofrecieron entonces una tabla de quesos especial para vegetarianos.

Traían pan, un poquito de queso, un encurtido de vegetales, aceitunas y una mostaza súper rica. Estaba bien, pero nada del otro mundo.

Bebedero no es para ir a comer. Es un bar. Volveré, y espero poder probar el hummus.

Horario: todos los días de 6pm a 2am.

Dirección: Edificio Steinvorth, calle 1, avenida 1. Aquí el waze.

Probando BAO

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Platos: Bao Trippy Cucumelo y hamburguesa veggie
Precio: 5000 el combo de dos baos y papas y 5000 la hamburguesa
Puntuación: 4.5 tofus

Desde hace tiempo tenía anotado en mi lista de lugares donde ir a BAO. Un domingo que estábamos por la zona fuimos para allá pero no tenían hongos entonces la opción vegetariana caía en desgracia. A pesar de este primer bache otro día lo volvimos a intentar y con mucho éxito.

Los Gua Baos son una comida taiwanesa, protagonista con un pan dulcito y suavecito cocinado al vapor y con diferentes rellenos. Entiendo que la masa del bao lleva leche así que dudo que la venden en Bao sea vegana.

El restaurante en San Pedro es pequeño, feito y hace calor, pero no lo juzguen por eso. Les recomiendo comprar allí y llevárselo a otra parte. Tienen otro local en Barreal, Torres de Heredia, frente a la zona franca metropolitana. Ese si se ve en las fotos que he visto bien bonito.

Venden baos pequeños, de los cuales recomiendo comer al menos dos si es un almuerzo o cena, y venden hamburguesas también en pan Bao.

Pedimos un combo de dos Baos Trippy Cucumelo y papas y una hamburguesa veggie, que también viene acompañada de papas.

El Bao trippy cucumelo trae hongos salteados, queso mozarella fundido, aguacate, ensalada, cebollín y mayoriracha. La hamburguesa trae hongos salteados, queso mozarella fundido, guacamole, cabbage salad, y mayoriracha. Como ven ambos son bastantes parecidos. Lo más diferente es el tamaño. Ambos son riquísimas. La mezcla del pan dulce y tierno con la salsa que es un toque picante es espectacular.

La única razón por la que está comida no tiene 5 tofus es porque me dio la impresión que no priorizar lo necesario el tener siempre las opciones vegetarianas disponibles. Como les comenté el primer día que fuimos no tenían hongos así que no pudimos comer allí del todo. El día que si comimos allí, inicialmente queríamos pedir unos Bao din sum veggie (hongos criminal salteados con queso mozarella fundido,cebollín y mayosriracha), pero no tenían.

Horario: Todos los días de 11am a 9pm.

Dirección: De Jiménez & Tanzi 100 metros norte 20 metros este. San Pedro. Aquí el waze

Desayunando en Mammas

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Platos: Pinto y Trío de Tacos
Precio: 3000 cólones cada plato
Puntuación: 4.5 tofus

En la feria de Zapote abrieron un puestico de comida vegana buenísimo. Se llama Mamma’s. Está en el extremo de la feria que da hacia el redondel / estacionamiento.

El menú es corto pero contundente. Pedimos un pinto y un trío de tacos.

El pinto viene con hashbrown de papa y quinoa, salsa de aguacate, tomate confitado, maduro y pan. Estaba riquísimo. La salsa de aguacate espectacular.

El trío de tacos son tres taquitos. Uno de hongo ostra, otro de hongo shitake y otro de seitan. No podría decir cual taco era cuál. Los tres tenían salsa diferentes y estaban súper buenos. Lo único es que quedé con hambre. Pedimos entonces un rol de canela para completar.

Tanto el pinto como el trío de tacos incluye un café recién colado o un fresco.

Ahorita en le mes de junio no estaban abriendo el puestico pero entiendo y espero que ya vuelven.

Horario: Domingos en la mañana (

Dirección: Campo Ferial de Zapote

Quiches de Pie Factory

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Platos: Quiche de caprese y quiche de espinaca
Precio: 5400 cólones cada uno
Puntuación: 4 tofus

Antes de ser vegetariana iba mucho a Pie Factory y pedía el pie de pollo. Me encantaba, de hecho debo confesar, que aún a veces pienso al respecto. Entonces tenía un cierto miedo de ir a Pie Factory pedir un pie/quiche vegetariano y que no me gustara. Ya había una vez y comí sopa, y estaba rica, y otra vez probé el veggie deep dish pizza, pero el miedo seguía ahi.

Esta vez pedimos el quiche caprese y el de espinaca y queso. El de caprese tiene albahaca, tomate, queso mozzarella y parmesano. Estaba súper rico. No extrañé el pie de pollo ni un poquito 💪🏼.

El quiche de espinaca tenía, además de espinaca, queso suizo y pamesano. Este no me encanto. Sentí que tenía mucho huevo y le falta más espinaca. No sabía mal, solo no estaba perfecto.

Ambos quiches vienen acompañados con ensalada o sopa (sopa o ayote). Pedimos uno con ensalada y el otro con sopa de cebolla. Ambas cosas estaban ricas, pero me gustó más la combinación con ensalada.

De lunes a viernes tienen un menú de almuerzo que sale bastante bien. Ambas opciones de quiche están entre las opciones que se pueden elegir en el menú ejecutivo. Creo que ya le perdí el miedo a volver a Pie Factory.

Horario: todos los días de 11:30 a 8pm

Dirección: Plaza Carolina (crotonda de la bandera en circunvalación). Aquí el link en waze