Sándwich de Bread and Chocolate

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Plato: Sándwich de huevo frito y queso
Puntuación:  2.5 tofus
Precio: 3500 cólones más 500₡ del adicional de aguacate

Volvimos a Puerto Viejo, y voy a ir posteando algunas de las cosas que comimos esta vez. Salimos en bus de 6am y al llegar casi que nos fuimos directo a Bread and Chocolate. La vez pasada habíamos comido el sándwich vegetariano y el sándwich mattwich.

Esta vez pedimos un sándwich de huevo frito y queso con adicional de aguacate.

El sándwich se puede pedir con bagel, biscuit o pan integral. Pedimos uno con bagel y otro con biscuit. De acompañamiento se puede pedir papas o frutas y pedimos uno de cada uno.

La mejor opción es el bagel pero todo estaba muy seco. Tuve que ponerle ketchup para “mejorar” la situación.

La verdad que estás dos ultimas veces que he ido a Bread & Chocolate he quedado un poco triste. Lo dulce si es excepcional pero lo salado no.

Horario: De martes a sábado de 6:30 am a 6:30pm, domingo de 6:30am a 2:30 pm.

Plato Caribeño de Flip Flop

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Plato: Plato Caribeño (vegano)
Puntuación: 3 tofus
Precio: 4000 colones 

Estratégicamente cerca de la estación de buses queda Flip Flop. En happy cow había leído que tenía opciones vegetarianas y veganas así que nos fuimos para allá para nuestra última comida en el caribe. Sin ver mucho el menú pedimos rápidamente el plato caribeño vegano.

El plato caribeño vegano trae rice and beans, unos vegetales salteados con salsa de tomate (brócoli, coliflor, zanahoria cebolla y vainicas), ensalada mixta y patacones.

Estaba muy normal. Lo mejor era el rice and beans. Sin embargo, el sabor de todo era bastante ausente. Muy insípido. Una lástima porque estando en puerto viejo lo que más provoca es comer un súper plato caribeño.

Horario: De jueves a martes de 1pm a 9pm. Miércoles cerrado.

Desayuno en Edén Beach (Punta uva)

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Plato: Sándwich vegetariano y desayuno tico
Puntuación: 3 tofus
Precio: 2500 colones el sándwich y 3800 el desayuno tico

Nos fuimos en bici hacia Manzanillo buscando opciones de desayuno en el camino. Lo que aprendimos en el en camino es que muchos lugares cierran los domingos. ¿Será que viven de turistas extranjeros que van entre semana? Cuando llegamos a la primera entrada de punta uva había un cartel de Edén beach publicitando desayuno así que nos metimos hacia la playa. El lugar es súper bonito y está casi en la playa.

Pedimos un sándwich vegetariano y un desayuno tico. El sándwich vegetariano no tiene una receta específica. El pan que usan es vegano y los ingredientes que usaron en el mío era vegano pero puede que no lo sea. Así que mejor preguntar. Traía una salsa de tomate natural,cebolla, zapallo, cebolla, coliflor chile dulce y zanahoria. Estaba muy rico. Venía con una ensalada y ojo el precio 2500 colones. 😬

Snapseed86El desayuno tico traía huevos revueltos, gallo pinto y unas tostada. El pinto estaba muy simple. Lo demás estaba normal.

Me pareció que Edén es una buen opción si uno está por Punta Uva. Solo cuidado porque solo aceptan efectivo.

Horario: de 8am a 6pm todos los días

Tempeh y curri de salsa de maní de Stashus

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Plato: Tempeh y curri de salsa de maní
Puntuación:  5 Tofus
Precio: 6800 colones el tempeh y5500 el curri

Nos quedamos por playa cocles y en la noche nos fuimos en bici hacia Puerto Viejo. Se sentía casi como andar en bici por el cielo con E.T. porque había partes que no se veía nada. Posiblemente la próxima vez que vayamos llevemos las luces de nuestras bicis para ir un poco más seguros. Cuando íbamos entrando a puerto viejo un olor delicioso a curry nos hizo frenar. La experiencia no dicen que si hay curry hay opciones vegetarianas. No nos equivocamos. En Stashus  casi todo es vegetarianizable o veganizable.

El día que fuimos los dos especiales del día eran vegetarianos. Pedimos uno, el tempeh con frijoles negros y un curry del menú. Ambos traían una ensalada de entrada. La ensalada traía garbanzos con un poquito de curri, lechuga, zanahoria, repollo, pepino, remolacha y vinagre balsámico. Muy buena, sobretodo porque nos cayó por sorpresa.

El tempeh estaba hecho con esporas de hongo fermentado y frijoles negros. Una delicia. Traía papa, coliflor, vainicas, apio, edamame, chile dulce, cebollino crudo, brócoli, cebolla y zanahoria. Todo con un curry rojo de coco que sabía espectacular. Una mezcla picante (poquito) y dulce. Además traía berenjena y zucchini a la parrilla y un arroz integral que estaba particularmente rico.

Del menú normal pedimos un curri de salsa de maní. Traía mostaza china, coliflor, edamame, brócoli, zanahoria, ajonjolí, chile dulce, cebolla, y apio, todo salteado en una salsa de maní y acompañado de arroz. Me encantó. Los pedacitos de maní le daban un excelente toque.

Ambos platos eran veganos. Perfectos para comer después de un día de playa y bicicleta. No dejen de conocerlo cuando vayan a Puerto Viejo.

Horario: Jueves a Martes de 5pm a 10pm.

Sándwiches de Bread and Chocolate

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Plato: Sándwich vegetariano y sándwich mattwich
Puntuación:  3.5 Tofus
Precio: 4400 el vegetariano y 4000 el mattwich

Cada vez que voy a Puerto Viejo hago lo posible por ir a desayunar a Bread and Chocolate. Los desayunos son increíbles. Esta vez fuimos a hora de almuerzo, así que, a pesar que sirven desayunos todo el día, nos decidimos por aventurarnos a probar los sándwiches. Pedimos el sándwich vegetariano y el mattwich.

El sándwich vegetariano trae aguacate, queso, chile dulce asado, lechuga, tomate, cebolla, alfalfa y vinagre balsámico. El mattwich viene con aguacate, tomate y queso crema.  Vienen acompañados de papas frías, frutas o ensalada. Pedimos uno con frutas y otro con papas. Ambos sándwiches estaban ricos, pero el pan no estaba muy bueno, se sentía pesado por alguna razón.

Snapseed81Para cerrar pedimos un chocolate relleno de caramelo. Esto si que estaba deliciosos. Lo único fue que yo pedí caramelo salado y me dieron caramelo normal. Hubo un error de comunicación.

La próxima vez que vaya a puerto viejo sin duda volveré a Bread and Breakfast, pero para desayunar 😀

Horario: De martes a sábado de 6:30 am a 6:30pm, domingo de 6:30am a 2:30 pm.