Platos: Pinto y Trío de Tacos
Precio: 3000 cólones cada plato
Puntuación: 4.5 tofus
En la feria de Zapote abrieron un puestico de comida vegana buenísimo. Se llama Mamma’s. Está en el extremo de la feria que da hacia el redondel / estacionamiento.
El menú es corto pero contundente. Pedimos un pinto y un trío de tacos.
El pinto viene con hashbrown de papa y quinoa, salsa de aguacate, tomate confitado, maduro y pan. Estaba riquísimo. La salsa de aguacate espectacular.
El trío de tacos son tres taquitos. Uno de hongo ostra, otro de hongo shitake y otro de seitan. No podría decir cual taco era cuál. Los tres tenían salsa diferentes y estaban súper buenos. Lo único es que quedé con hambre. Pedimos entonces un rol de canela para completar.
Tanto el pinto como el trío de tacos incluye un café recién colado o un fresco.
Ahorita en le mes de junio no estaban abriendo el puestico pero entiendo y espero que ya vuelven.
Horario: Domingos en la mañana (
Dirección: Campo Ferial de Zapote
Pedimos las tostadas francesas y el desayuno típico. Las tostadas francesas son dos rebanadas de pan hecho por ellos, con miel de maple, leche condensada, fresas, banano, canela y chantillí. Me gustó pero sentí que era demasiado pesado. Especialmente porque el pan era muy grueso. Solo me comí una. Tuve que dejar la otra.
Eramos cuatro personas. Pedimos el Shakshuka mediterréana (
Por alguna extraña razón no había vuelto al brunch de 
