Plato: Gallo pinto vegano
Precio: 4840
Puntuación: 5 tofus
En la Sabana por el Grano de Oro está Momo Café, una cafetería lindísima, abierta, llena de plantas e iluminación natural. Tienen opciones de desayuno y almuerzo, yo fui al desayuno. Pedí un gallo pinto veganizado. La versión original trae huevo, pero lo cambian.
El pinto trae pinto obvio, aguacate, plátano maduro, queso suave, tomate picado y tortilla palmeada. En vez del huevo le pusieron una torta de algas y quinoa triturada. Nola hace ellos, pero está buenísima. En general el plato estaba delicioso y traía bastantes plátanos que siempre es un mega plus.
Horario: Martes a Sábado de 8am a 6pm. Domingo de 8am a 6pm. Lunes cerrado.
Dirección: A la par del Restaurante Atocha. San Bosco, San José
Tofu Bendito 