Desayunando vegano en Simple

Platos: Bagel de torta de garbanzo y PBJ Toast
Precio: 4900 colones el bagel y 3100 la tostada
Puntuación: 4.5 tofus

Después de mucho tiempo volví a Simple Fresh Eatery & Coffe Bar. La primera vez que fui comí un Risotto de Quinoa con Champiñones Salteados y un Omelette. Esta vez probé dos platos veganos: un bagel de torta de garbanzo y una tostada de Peanut Butter and Jelly.

El pan tipo Bagel en muchísimos lugares es vegano y en Simple no es la excepción. El pan como tal está muy rico. Tienen varias opciones de relleno, pero la única vegana viene con torta de garbanzo, queso crema vegano y arúgula. El sabor de la torta de garbanzo se parece como a una tortilla de huevo y está riquísima. El queso crema vegano también muy rico. Me gustó mucho. Eso sí, prepárense para ensuciarse las manos.

La tostada de PBJ son dos tostadas de pan de avena, ambas con mantequilla de maní. Una trae banano, fresas y almendras fileteadas, y la otra una jalea de frutas y cacao nibs. Ambas están muy ricas. La mantequilla es buenísima y las combinaciones excelentes.

Simple es una excelente opción, el lugar es super agradable, sobretodo el jardín.

Pet Friendly: Si

Horario: Todos los días de 12 a 9pm

Dirección: Centro Comercial 7 Bancas, Escazú.

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