Plato: Desayuno vegano
Precio: 3900 colones
Puntuación: 4 tofus
En la calle principal de Escalante, casi al frente de Pandelli, está el Mercadito Santatere. El local está lindísimo y venden de todo un poquito, incluyendo una gran variedad de productos a granel y una neverita de productos de la mae veggie. Yo aproveché para comprar un cepillo de dientes de bambú, y una pasta de palmito que quería probar.
En el menú hay varios platos veganos y vegetarianos, tanto para el desayuno como para otras comidas. Yo fui a desayunar así que pedí el desayuno vegano. Los desayunos se pueden pedir a cualquier hora.
Trae una rebana de pan riquísimo, tofu asado, salchicha vegana, una salsa de pesto vegetal y brotes asiáticos. Me encanta la idea de que un lugar no vegano se aventure a incluir en su menú un plato usando tofu y salchichas veganas. La salchicha estaba rica, y el tofu tenía un sabor tenue pero bueno. Lo que más me gustó es un spread que había como con eneldo, o algo así. Estaba delicioso. Me pareció que este plato puede mejorar incluyendo un poco más de vegetales o quizás frijoles.
Pet Friendly: si
Horario: Todos los días de 8am a 8pm.
Dirección: Barrio Escalante, Calle 33, Empalme, San José
1 comentario en “Mercadito local Santatere”