Conociendo Bosque Urbano

Platos: Almuerzo del día (sándwich y sopa)
Precio: 5000 colones el almuerzo
Puntuación: 5 tofus

¡Abrió OTRO restaurante vegano en San José! Cada vez hay más y es lo máximo. Se llama Bosque Urbano. Queda en Escalante, en la casa donde quedaba Café Miel Escalante. El lugar es super agradable, muy abierto y hasta tiene parqueo.

Es una cafetería con opciones de almuerzo. Yo dejé de tomar café así que fui a almorzar la semana pasada. Tenían dos opciones de almuerzo. Una es un sándwich mediterráneo y el otro es con spread de tofu, me fui por el de tofu porque tofu bendito verdad. Se puede pedir con sopa o ensalada. Yo lo pedí con sopa, que ese día era de tomate.

El sándwich traía un spread de tofu delicioso, con algo que le daba un toque dulce y de alguna manera similar al atún. Tenía además lechuga, tomate, pepino y el rey de todas las cosas: aguacate. Estaba riquísimo. Un poquito difícil de comer porque era mucho el relleno, pero esto no es una critica sino una advertencia para que los comensales usen tenedor.

Me impresionó además el tamaño de la sopa. Era un plato grande. Yo pensaba que iba a ser un plato pequeño, así que me sorprendió muy gratamente. De sabor estaba riquísima, tenía un toque perfumado que la hacía interesante.

En general creo que es una excelente opción de almuerzo, trae bastante, parece saludable y tiene buen precio.

¿Pet Friendly? Si

Horario: Martes a jueves de 9:30 a 6pm. Viernes a domingo de 10am a 7pm.

Dirección: 125 metros al Este del Fresh Market de Escalante.

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