¿Dónde se consigue? Automercado
Precio: 3410 colones
Puntuación: 5 tofus
Buscando recetas en internet veía un montón de Bowls que traían frijol de soya, pero nunca había comprado. Cada vez que buscaba terminaba comprando edamames con la cascara, que son deliciosos, pero no sirven para bowl.
Finalmente los compré en el Automercado y me encantaron. Para prepararlos es solo poner agua a hervir con sal. Cada bolsa rinde como para tres comida de dos personas (claro, siendo los frijoles un acompañante, no el plato principal). Cada media taza de frijoles de soya trae 8 gramos de proteína.
Se los recomiendo para un bowl. Este de la foto lo hice con arroz de sushi, algas, vainicas que tenía preparadas, zanahoria, pepino y el pescado vegetariano de freen veg. Un espectáculo.
Tofu Bendito 