¿Dónde se consigue? Mundovegano.cr, Automercado
Precio: me lo regalaron
Puntuación: 5 tofus
Caña Dulce y Vegi.Kiki organizaron Dúo de Cucharas, una dinámica de retos de hacer recetas con productos veganos de Mundo Vegano y la bodega vegana. Me retaron a mi también, y yo acepté.
El primer producto que usé fueron las salchichas veganas de Beyond Meat. Mis expectativas eran altas porque AMO las beyond burger. Y la verdad es que… NO ME FALLARON. Igual que las beyond burger no llevan soya ni gluten, sino una mezcla de vegetales y otras fuentes de proteína vegana. El paquete trae cuatro salchichas grandes, y cada salchicha son 16 gramos de proteína.
A penas las puse en el sartén y empezaron a soltar el olor me di cuenta que lo que venía era bueno. Huelen increíble. Una vez las probé se confirmó todo: saben realmente delicioso. Las que probé son estilo Hot Italian, entonces son un poquito picantes, pero no mucho.
Yo las partí transversalmente para que se cocinaran mejor, y con una por persona por comida es más que suficiente. Un par de salchichas nos las comimos con una ensalada de pera y lenteja, y las otras en una pasta. En Instagram voy a compartir detalles de las recetas.
Son superiores a las otras salchichas veganas que he probado (las de tofurky original, y las de torfuky de pesto). Si quieren darse un gusto, de verdad que estas salchichas son una apuesta segura.
