Plato: Sollofrijo caribeño
Precio: 6500 colones
Puntuación: 4.5 tofus
Hace un tiempito aprovechamos una promo de Árbol de Seda de 2×1 en Sollofrijo.
El sollofrijo en vez del arroz y frijoles típico de un chifrijo tiene rice and beans, salsa caribeña (champiñones, zanahoria, chile dulce, cebolla, tomillo y panameño). Además tiene sollo, con pico de gallo, aguacate y patacones. Está muy rico. Me encantó el toque caribeño que le aporta el rice and beans. Sobretodo un rice and beans hecho vegetariano desde cero. Cuando no son rice and beans normales, la versión vegetariana tiende a ser un poco seca. Este no. Muy recomendado.
Además el pico de gallo y el aguacate lo mandan por aparte, evitando que el sollofrijo se humedezca más de la cuenta en el camino. Sin embargo, si nos pasó que llegó un poco frio.
¿Cómo pedir? Están en todas las plataformas. Pero la mejor manera es directo al express del restaurante. Pueden contactar al 8313-1345
Horario: Martes, miércoles y domingo de 9 a 5pm. Jueves, viernes y sábado de 9 a 8pm. Lunes cerrado.
Dirección: Calle 35. Avenida 7. Barrio Escalante: del Fresh Market 100 mts Este y 100 mts, Sur. Barrio Escalante. Aqui el Waze
Tofu Bendito 