Probando Chocolate Catica

¿Dónde se consigue? Macrobióticas o contactándolos al 8991-1919,  hacen entregas a domicilio
Precio: me lo regalaron 😀
Puntuación: 5 tofus
Yo amo el chocolate. Hasta hace poco mi amor había estado dirigido al chocolate claro, al chocolate con leche, pero la adultez y la búsqueda de una mejor vida me ha redirigido ese amor hasta el chocolate oscuro.
Esta semana probé dos chocolates de Catica Fine Chocolate. Una marca 100% costarricense. Siembra el cacao cerca de tortuguero y hacen el chocolate en el valle central. Los chocolates son veganos, artesanales  y los hacen con azúcar crudo.
Probé dos chocolates, uno de 70% cacao con jengibre y otro de 80% cacao con albaricoque.

 

El de jengibre está super interesante.No es fuerte el sabor a jengibre pero se siente. Eso me gusto. Me gustó también la textura de los pedacitos de jengibre que se ven y se siente. No está completamente mezclado y eso es bueno.

El de albaricoque también me gustó pero me cautivó más el de jengibre. La idea es la misma. pedacitos de albaricoque a lo largo de la tableta de chocolate. El albaricoque le da toques dulcitos super ricos.
Ambos me parecieron deliciosos y especiales. No es un chocolate cualquiera. La presentación en la que vinieron los chocolates está perfecta para regalo.
Además, tienen una linea de 100% cacao sin ningún endulzante, perfecto para las personas que hacen dieta ketó. También venden cacao nibs, bombones y presentaciones de 500 gramos para hacer postres. Esta última me llama mucho la atención. Me ha costado encontrar buen chocolate para postres.
Categorías ¿lo compro?, Opción VeganaEtiquetas ,

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