¿Dónde se consigue? contactando a la señora Miriam (6249-9225)
Precio: 9.000 colones el kilo
Puntuación: 5 tofus
Hace un tiempo probé un arroz chino estilo venezolano espectacular. Lo hace la señora Miriam, la misma que hace comida libanesa por encargo y pastel de choclo (todo riquísimo).
El arroz chino estilo venezolano trae arroz, frijol germinado de soya (hecho por ella misma), chile dulce, cebollín, puerro, zanahoria, apio españa, tofu, hongos, sillao (salsa de soya peruana) y., en sus propias palabras, «mucho amor». Tienen muchísimo sabor. Está realmente delicioso. Nosotros nos los comimos con unos vegetales y listo. Dos almuerzos para dos personas resueltos.
Si quieren encargar, que deberían, se debe hacer el pedido con cinco días de anticipación para darle chance a la señora Miriam para germinar los frijoles de soya.
Tofu Bendito 