Plato: Plato viet agridulce
Precio: 6850 colones
Puntuación: 4 tofus
En mi lista de restaurantes por conocer tenía desde hace mucho Soberanos Brewers en Heredia. Pero, casi nunca voy a Heredia, y cuando voy, voy a casa de la hermana de mi novio y no a comer fuera. Entonces no lograba ir a conocerlo. Desde hace un tiempo pusieron otro local en Escalante, y finalmente fui.
En el menú está marcado los platos veganos y vegetarianos. Yo pedí el plato viet agridulce con tofu. Es vegano. El tofu viene empanizado y está acompañado con un salteado de vegetales y pula, servido con una salsa agridulce y arroz blanco.
La salsa está espectacular. Es salsa de pollo agridulce de restaurante chino bueno. Extrañaba esa salsa. Los vegetales y el arroz riquísimos también. El tofu, estaba bueno pero los pedazos eran muy grandes entonces se sentía muy suave por dentro y eso no me encanta. El plato era super grande así que volví a comer al día siguiente y seguí muy bueno.
El lugar está lindísimo. La decoración es super bonita. Tiene una terraza, un futbolin y unas maquinitas de arcade. Si aún no lo conocen se los recomiendo.
Horario: Lunes a jueves de 4 a 11pm, viernes y sábado de 12 a 12. Domingos de 12 a 10pm.
Dirección: Calle 35, diagonal a Lupulus. Aquí el Waze.
Tofu Bendito 