Comiendo vegetariano en Interlaken

El mismo día que fuimos a Zermatt fuimos a Interlaken. Esto es un poco una locura y solo lo hicimos porque teníamos un ticket de tren ilimitado por un día y porque los días en verano son larguísimos.

Interlaken es una ciudad que está entre dos Lagos y montañas al rededor. Mucha gente va para lanzarse en parapente, recorrer senderos y otras actividades deportivas. Nosotros no tuvimos suficientemente para hacer casi nada, salvo recorrer un poco La Ciudadela y subir en funicular a Harder Kulm a ver la vista desde arriba.

Mientras recorríamos la ciudad vi una chocolatería / heladería que me llamó la atención. Aprovechando que hacia calor entré por un helado. El lugar se llama Vanini.

Vanini

Plato: Cono de chocolate negro y avellana
Precio:  5 francos  (2800 colones aprox )
Puntuación: 5 tofus

Pedí un cono de dos sabores: chocolate negro y Avellana. Me ofrecieron además que si quería que le pusiera chocolate derretido. Dije que si. Ahora veo que eso tenía un costo extra que no me cobraron.

No miento si les digo que es el mejor helado de chocolate negro que he comido en mi vida. Increiblemente bueno. Me llené toda la cara de helado y no me importaba. Me limpie cuando ya no me quedaba helado.

Horario: todos los días de 10am a 7pm.

Dirección: Höheweg 12, 3800 Interlaken

Para cenar busqué en internet a dónde ir, y encontré la recomendación de Velo Café. En el camino entre donde estaba y la estación de tren donde emprendería mi regreso.

Velo Cafe

Plato: Focaccia
Precio:  9.50 francos  (5500 colones aprox )
Puntuación: 4 tofus

El lugar es lindísimo. Todo decorado con bicicletas. Llegué como media hora antes que cerraran y ya no me podían vender casi nada, salvo cosas que ya tuvieran preparadas. Pedí una focaccia, que resultó ser un sándwich y no lo que yo pensaba que era una focaccia.

Tenía queso mozarella, tomate, rúgula y reducción de vinagre balsámico. Estaba rico y calentico. Una buena opción para cerrar mi día recorriendo Suiza.

Me atendieron super bien, pero como ya estaba cerrando lo pedí para llevar.

 

Horario: Todos los días 9 am a 10pm.

Dirección: Unionsgasse 10, 3800 Interlaken

Categorías En el mundo, Suiza

1 comentario en “Comiendo vegetariano en Interlaken

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