ACTUALIZACIÓN: Bebedero se mudó a Monteverde en el Hotel Belmar
Plato: Mesa de quesos con una variación vegetariana
Precio: no anoté 😕
Puntuación: 3 tofus en la comida pero 5 en todo lo demás
Hace mucho quería ir a conocer Bebedero. Yo no soy de tomar alcohol pero igual me daba curiosidad. Bebedero es un bar de cocteles. Queda en el segundo piso del edificio Steinvorth. Al frente de la rampa van a ver unos vitrales con unas cortinas negras. Es ahí. Nosotros casi no entramos pensando que estaba cerrado, pero, no, estaba abierto.
El lugar es pequeño y demasiado chic. Luz tenue. Música relax. Está buenísimo.
Vende tragos tradicionales y tragos inventados por uno. Te dan diversas opciones de base, tipo de licor, salado, dulce, etc. Uno lo va armando. Ya no me acuerdo que hice yo pero me gustó. Como casi nunca tomo no me siento capacitada en examinar los cocteles, me enfocaré en la comida.
Tienen unas pocas bocas, incluyendo una explícitamente vegetariana: hummus. Queríamos pedir un hummus pero no tenían. Nos ofrecieron entonces una tabla de quesos especial para vegetarianos.
Traían pan, un poquito de queso, un encurtido de vegetales, aceitunas y una mostaza súper rica. Estaba bien, pero nada del otro mundo.
Bebedero no es para ir a comer. Es un bar. Volveré, y espero poder probar el hummus.
Horario: todos los días de 6pm a 2am.
Dirección: Edificio Steinvorth, calle 1, avenida 1. Aquí el waze.
Tofu Bendito 