Brunch de Manos en la Masa

Platos: Quinto y Pizza de desayuno
Precio: 6800 colones el quinto y 7500 colones la pizza.
Puntuación: 5 tofus

Por alguna extraña razón no había vuelto al brunch de Manos en la Masa desde que comencé este blog. Eso que, junto con el brunch de Árbol de Seda, me parece los mejores brunch de San José. Hasta este momento solo tenía el review de Manos en la Masa / La Legítima Cantina.

Manos en la Masa no es vegetariano, pero tienen muchas opciones y posibilidades de volver platos vegetarianos y algunos otros veganos. Pedimos el quinto y la pizza del desayuno.

Todos los platos de brunch incluyen fruta y dos bebidas . Pedimos jugo de naranja y café. Primero llegó el plato de frutas. Fresas, banano, papaya, uchuvas, todo con yogurt y miel. Estaban riquísimas. Una combinación de sabores perfecta.

Luego ya llegaron los platos. El quinto es un pinto sin arroz. Viene con quinoa, frijoles tiernos, cebolla, chile dulce y culantro, acompañado de dos huevos fritos, queso fresco y ensalada verde. Está buenísimo. Unas pequeñas variaciones vuelven a este plato la versión reloaded en proteína del desayuno típico.

La pizza del desayuno está hecha masa madre, la masa es delgada, y está cubierta con salsa criolla, queso mozarella, espinaca americana y dos huevos. La versión original viene con jamón pero con gusto la cambian por hongos :D. Viene acompañada con ensalada. Es hiper deliciosa. La pizza que uno merece desayunar es está. No pizza fría de la noche anterior.

Este brunch es de esos que de verdad remplaza el desayuno y el almuerzo. Uno sale de aquí directo a dormir y no comer como hasta las 7pm. Perfecto para un domingo.

Horario: Miércoles a viernes de 3pm a 10pm, sábados de 9am a 5pm y domingos de 9am a 3pm.

 

Categorías ¡Lo mejor!, Barrio Escalante, Brunch

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