ACTUALIZACIÓN: El restaurante de San José cerró. Tienen uno en Nosara
Platos: Panqueques Veganos con Miel de Maple y Gallo Pinto
Precio: 4500 colones los panqueques y 3500 colones el gallo pinto
Puntuación: 4.5 tofus
A LuvBurger solo habíamos ido a almorzar. El domingo pasado fuimos a brunchear. Al llegar pregunté cual era a opción de desayuno más rica y me dijeron que los panqueques, así que eso fue lo que pedí. Para complementar con algo salado pedimos un gallo pinto.
Los panqueques son hechos de harina de garbanzos, banano y leche de almendra orgánica con coco y semillas de cacao. Trae frutas por encima y miel de maple o agave. Yo pedí miel de maple y de frutas me tocó papaya y banano.. Estaban bien ricos, peor quizás más fluffy de lo que me gusta, pero nada grave. El plato es gigante y los panqueques son bien pesados. De hecho sobre como un tercio que lo guarde para la cena y quedé full de nuevo en la cena.
El gallo pinto está hecho con arroz integral, frijoles rojos, papas, cebolla y chile picante. Trae tortilla de maíz, tomate, aguacate y pepino. Estaba muy rico. La papa no me la esperaba y me gustó mucho, le da un toque diferente.
Creo que es una excelente opción para comer brunch, y hasta un poquito más barato que otros precios de brunch en Escalante. Ahora tengo pendiente probar los falafel de LuvBurger.
Horario: Domingo a jueves de 9am a 9pm, viernes y sábado de 9am a 11pm
Tofu Bendito 