Sopa de verduras y tallo de hongo de Pú Tí

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Plato: Sopa Hom Sau Mien
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 3400 colones 

Aprovechando que estos días hay poco tráfico fuimos a conocer el Restaurante de comida taiwanesa vegetariana Pú Tí. Queda en Guadalupe, diagonal a Novacentro y totalmente al frente del Palí. El nombre del lugar cuesta verlo porque las letras han perdido el color, pero no dejen que eso l@s detenga. L@s dueñ@s hablan poco español así que vayan con ganas de comunicarse con señas.

Snapseed (63)Teníamos poco tiempo y logramos preguntar qué plato estaba listo rápido. Nos recomendaron la sopa Hom Sau Mien, así que pedimos eso. Es la que está en la primera página del menú. Es un caldo de verduras, zanahoria, fideos, tallo de hongo, albóndigas y culantro. El caldo tiene un sabor muy similar al del estofado de susbida. Entre picante y dulce. Delicioso. El tallo de hongo estaba increíble. Muchísima consistencia y sabor. Las albóndigas no supe de qué eran. Yo creo que eran de seitan pero utilicé al máximo toda mi experiencia en charadas para preguntar de qué estaban hechas y no lo logré. En todo caso, son buenísimas. Si alguien sabe de qué son, le agradecería de todo corazón que me dijera.

Con ayuda de un señor que hablaba español y taiwanés pregunté si el plato era vegano y me dijeron que si. Sin embargo, la comunicación fue bastante limitada y por Facebook una persona me advirtió que puede que el tallo de hongo o las albóndigas tengan huevo. Recomiendo volver a preguntar para salir de toda duda.

El plato es bien grande y trae un fresco. Llega muy caliente (en la foto de arriba se ve el humito). Por el apuro no me lo pude terminar y lo metieron en una bolsita y luego seguí comiendo en mi casa.

El lugar realmente me encantó. Creo que los lugares sencillitos con comida deliciosa tienen un encanto especial. Además toda la cosa de no poder comunicarse en español da una autenticidad increíble. Ojo que solo aceptan efectivo. Lleve extra además para en caso que se antoje de productos vegetarianos que venden para llevar.

Horario: Todos los días de 11am a 730pm, excepto los jueves.

Un comentario en “Sopa de verduras y tallo de hongo de Pú Tí

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