Sopa Pho y tofu crujiente de Mey Lai Wa

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Plato: Tofu crujiente y Pho
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 2.500 colones el tofu y 4136 el Pho

Si a algo le tengo que agradecer a este blog es al descubrimiento de este restaurante. En el grupo de Facebook de vegetarianos y veganos de Costa Rica vi que lo recomendaban y me aventuré a probarlo.

Mey Lai Wa queda a un costado de Plaza Víquez. Es un restaurante muy sencillo. Al llegar nos dieron un menú completo vegano y otro de comida no vegana. Por supuesto, nos concentramos en el vegano. Ya se me había olvidado lo difícil que es elegir que comer cuando hay tantas opciones. Hay comida de un montón de países de Asia. Sushi, sopas, y pare usted de contar.

IMG_7521Nos agarró la paradoja de la elección así que le preguntamos a la mesera y nos dio dos recomendaciones increíbles. El tofu crujiente y la sopa Pho. Eso es más que suficiente para dos personas. Primero trajeron el tofu y estaba BENDITO. Según el menú, era tofu crujiente al estilo chino. Cómo sera el estilo chino, no sabemos, pero el resultado es increíble. Super crujiente. Más crujiente que el de P.F. Changs. Estaba cubierto en salsa de soya, ajonjoli y creo que cebollino.

IMG_7523La sopa Pho, es gigante. Más una olla que un plato. Es una sopa vietnamita. Nunca la había probado. La base es un caldo con muchísimo sabor. Imposible determinar que tiene exactamente pero vale la pena quedarse con la incertidumbre. Además del caldo , la sopa viene con fideos de arroz, zanahoria rallada, pepino rallado, mostaza china y unas albóndigas veganas hechas a base de yuca. A parte tren frijoles nacidos y culantro para echarle a la sopa. Felicidad en cada bocado.

Si ya estábamos contentos cuando pagamos fue la cereza del pie. Entre dos personas pagamos 6700. Quedé tan impresionada que se lo recomiendo a cada persona con la que hablo. Abre todos los días de 11 de la mañana hasta las 11 de la noche, así que hay mucho chance para ir. Nos vemos ahí, porque volveré.

Horario: todos los días de 11am a 11pm.

3 comentarios en “Sopa Pho y tofu crujiente de Mey Lai Wa

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